기금넷 공식사이트 - 금 선물 - 쌀이 두 등급으로 나뉘는 것은 무슨 뜻입니까?
쌀이 두 등급으로 나뉘는 것은 무슨 뜻입니까?
1, 우리나라의 현행 국가표준인' 쌀' (GB 1350- 1999) 은 쌀이 거칠기와 정미율에 따라 5 등급으로 나뉘도록 규정하고 있으며, 국가표준인' 양질의 쌀' 은
2. 국가기준에 따르면 1 급 양질의 미백백율은 10% 이하, 2 차 1 1-20%, 3 급 2/kloc-0 최근 이런 기준을 재건해야 할 수도 있고, 양질의 쌀의 백악률이 높아져야 한다. 예를 들어 국가 표준에서 1 급 양질의 쌀의 백악률은 5% 이하이다.
3, 쌀의 정의는 다음 범주로 나뉩니다:
3. 1 생육기간이 짧고 수확기간이 빠른 조기 인디카 쌀은 보통 흰 뱃가죽이 크고 각질알이 적다.
3.2 출산기간이 길고 수확기간이 늦은 늦은 저녁 쌀알은 보통 배백미알이 작거나 없고 각질알이 많다.
3.3 자포니카 계곡? 벼비 찹쌀성 쌀의 씨앗은 일반적으로 타원형으로, 쌀질이 걸쭉하여 그다지 팽창하지 않는다.
3.4 벼찹쌀의 열매로 현미는 보통 직사각형이 가늘고 쌀알은 유백색이 불투명하다.
3.5? 줄기형 벼찹쌀찹쌀한 열매로 현미는 보통 타원형이고 쌀알은 투명하지 않고 반투명하다. 음과 왁스)
3.6 거칠기? 순미 탈피 후 현미 (불완전한 접힘 및 반계산 포함) 가 샘플 품질의 백분율을 차지한다.
3.7 정미 정미 현미는 국가 표준 정밀도의 1 급 쌀로 가공할 때 쌀알이 깨졌다.
3.8 정미율 정쌀이 정미 샘플 품질의 백분율을 차지한다.
3.9 불완전한 입자에는 다음과 같은 식용 가치가 있는 입자가 포함됩니다.
3.9. 1 미성숙 씨: 알은 미성숙하고, 포만성이 없고, 쌀알 모양은 모두 가루로 되어 있습니다.
3.9.2 충식 알갱이: 곤충에게 먹혀 배아유를 손상시키는 알갱이.
3.9.3 병 알갱이: 병현미 배아나 배젖이 있는 알갱이.
확장 데이터를 통해 좋은 쌀을 선택하는 조건은 다음과 같습니다.
경도를 봐라: 쌀의 경도가 강할수록 단백질 함량이 높아진다.
배백색을 보다: 쌀의 배에는 종종 불투명한 흰 반점이 있는데, 보통 수분이 너무 많다. 수확 후 미성숙하고 미성숙한 벼의 복백이 비교적 크다.
폭발 허리 보기: 쌀알에 하나 이상의 가로 균열이 나타나면 허리 쌀을 터뜨리는 것으로 영양가치가 낮다는 뜻입니다.
쌀알이 노랗게 변하는 것을 봐라: 쌀알이 노랗게 변하는 것은 쌀에 영양성분이 낮아 식감에 영향을 미치기 때문이다.
해묵은 것을 보세요: 표면에 회색 가루나 흰색 도랑무늬가 있는 쌀은 진미입니다. 많을수록 늙었습니다.