돼지고기 저장은 좋든 나쁘든?

Huachu.com 은 지난 6 월 8 일' 2022 년 11 차 중앙비축동돼지 경매거래 관련 사항에 대한 통지' 를 발표해 10 일 오후 돼지고기 수거를 다시 할 예정이라고 밝혔다. 이번 예금상장경매거래는 4 만톤이다.

6 월 2 일 단오절 연휴 전, 2022 년 제 10 차 중앙비축 냉동 돼지고기 저장. 최종 거래 결과에 따르면, 2022 년 중앙비축 제 10 차 냉동 돼지고기는 4 만 톤 이상을 보관할 계획이며, 결국 실제 거래율은 0.900 톤, 거래율은 2.25% 였다.

첫 번째 부분은 집중적으로 저축하고, 돼지 가격은 안정적으로 오르고 있다

올해 중앙비축동돼지고기가 자주 대량으로 저축되는 것은 주로 돼지 기업에 대한 정부의 태도를 보여 돼지 기업의 과도한 감산과 업종 쇠퇴를 막기 위한 것으로, 가격 하락을 방지하고 시장을 더욱 안정시키기 위한 것이다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)

대량의 경매가 발생했을 때, 심지어 어떤 사람들은 저축이 중단될 것이라고 생각했을 때, 대량 저축 계획이 시작되었다. 한편으로는 돼지고기 시장 주기의 밑부분이 여전히 취약하기 때문에 조심해야 한다는 것을 설명한다. 한편 시장의 수급관계를 테스트하고 각종 수단을 통해 주기의 바닥을 다지고 있다.

일부 업계 인사들은 저장 경매가 현재 돼지고기 가격이 점차 안정되어 이미 가격 밑바닥을 벗어났다는 것을 보여 준다고 생각한다. 시장은 새로운 돼지 주기의 개시에 대한 기대와 중장기 시장의 일관성에 대해 낙관적인 태도를 보이고 있음을 보여준다.

한편, 높은 경매율은 자신의 생산능력 탈락이 수급 구도의 변화를 불러일으키기에 충분하다는 것을 보여준다.

공개 자료에 따르면 2022 년까지 우리나라는 이미 10 배치 13 중앙비축 냉동 돼지고기 저장고를 가동해 39 만 8000 톤, 실제 거래량 9 만 9900 톤, 전체 거래율 25. 1%, 전체 경매율 74.9 를 비축할 계획이다.