왜 캐스터는 시장에서 공급이 부족한 상품이 되었나요?

리시누스는 아프리카 동부가 원산지이다. 오늘날에도 에티오피아, 예멘 및 기타 지역과 중앙아시아 및 인도 일부 지역에는 여전히 야생 피마자 숲이 많이 남아 있습니다. 작은 열매를 맺는 야생 피마자는 북아프리카 레드 코스트 북부, 대서양, 지중해 연안 어디에서나 볼 수 있습니다.

피마자 인공 재배를 처음 시작한 사람들은 고대 이집트, 로마 및 중앙 아프리카 일부 국가에서 이후 아시아로 퍼졌습니다. 카스토르는 1,400년 전 인도에서 우리나라 남부지방으로 건너왔습니다. 전설에 따르면 씨앗의 모양이 소 진드기와 비슷하기 때문에 진드기 대마라고 불렸고 나중에는 풀 대마로 이름이 바뀌었고 현재는 피마자라고 알려져 있습니다. 또한 고대 우리나라의 많은 농경서적에는 피마자의 형태와 용도, 재배기술에 대한 소개가 실려 있다. 지금까지 우리 나라에서는 남쪽의 하이난섬에서부터 북쪽의 헤이룽장성까지 피마자를 재배하고 있습니다.

피마자씨의 기름 함량은 40%~58.8%이며, 껍질을 벗긴 후 알갱이의 기름 함량은 52.2%~75.0%이며, 단백질이 약 20%, 수용성 당분이 약 3%를 차지합니다. 및 섬유 약 25%.

피마자유는 다양한 용도로 사용되는 특수 오일입니다. 16세기에 우리 나라에서는 이를 약용 및 잉크 패드 오일로 사용했으며, 17세기에 영국에서는 19세기 초에 약전에 포함시켰으며, 많은 유럽 공장에서는 이를 기계 윤활제 및 직물, 태닝 및 제조에 사용했습니다. 화장품 생산에 사용되기 시작했습니다.

또한 피마자는 중요한 물리적, 화학적 특성을 많이 가지고 있습니다. 예를 들어, 비중은 25℃에서 0.9480~0.9740이며, 응고가 쉽지 않으며 18℃ 이하에서 10일 후에도 탁도가 발생하지 않습니다. 피마자유 성분의 82~92%는 리시놀레산으로 공기 중에서 건조되지 않으며 500°C에서도 변질되거나 타지 않는 우수한 비건성 오일입니다.

캐스터가 시중에 공급이 부족한 소재가 된 것은 바로 캐스터가 가진 특성이 너무 많기 때문이다. 지난 20~30년 동안 특히 항공, 항해, 고속 기계 및 화학 산업의 급속한 발전으로 인해 캐스터의 생산량이 크게 발전했습니다. 현재 세계에서는 매년 4억 킬로그램 이상의 피마자유가 생산되고 있으며, 브라질, 인도, 파키스탄, 중국은 피마자유를 생산하는 주요 국가로 전 세계 총 면적의 65% 이상을 차지합니다. 브라질은 피마자 수출량이 세계 전체 수출의 60%를 차지하며 인도와 중국이 뒤를 잇고 있으며, 미국은 연간 60,000톤을 수입하여 가장 큰 수입량을 가지고 있으며, 프랑스가 연간 40,000톤을 수입하고 있습니다. , 영국, 일본은 연간 20,000톤을 수입했습니다.

과거 우리나라에서 재배하던 피마자는 대부분 집 앞 뒤, 들판 가장자리, 길가 등 산발적으로 심는 경우가 많았다. 우리나라에서는 200만 에이커 이상의 피마자 종자를 심었고, 약 1억 킬로그램의 피마자 종자를 구입했으며, 흩어져 있는 피마자 종자가 총 생산량의 60% 이상을 차지하며 주로 중국 화북과 중국 동북부에 분포하고 그 다음은 서북부에 분포합니다. 그리고 중국 동부. 길림성, 내몽골, 산시성, 산둥성, 하북성, 광둥성, 복건성 등 지역에 널리 재배되고 있으며 기본적으로 분산되어 있다.