왜 외국에서 수입한 쇠고기가 중국에서 수입한 쇠고기보다 저렴합니까?

현재 국내 대부분의 육우는 농가에 흩어져 있으며, 집집마다 소 한 마리를 기르는 방식은 사육비용을 크게 증가시켰다. 외국에서 소를 기르는 나라의 목장에서는 소를 기르는 비용이 국내보다 훨씬 낮다. 또한 생산성과 다양성과 같은 다양한 요소가 관련되어 있습니다. 미국산 쇠고기가 이렇게 싼 이유는 세 가지 장점이 있기 때문이다.

사육비용이 낮다. 미국에서는 소를 기르는 산업이 산업 체인 규모로 소를 많이 기른다. 사료는 주로 우리 자신의 농작물 (예: 각종 짚 사료, 곡물 사료, 목초 사료 등) 에서 유래하여 대부분의 사료 비용을 절약한다. 조건의 제한으로 인해 중국의 양우업은 대규모 산업 체인 형식으로 소를 기르기에 적합하지 않다. 또한 미국에서는 경작지의 저렴한 비용이 높기 때문에 미국에서 소를 기르는 데 드는 비용이 매우 낮다. 사료의 대규모 사육비용을 낮추는 것 외에 간과하기 쉬운 요인이 될 수 있다.

크렌트로는 허용된다. 미국은 세계에서 살코기 사용을 허용하는 소수의 국가 중 하나이다. 살코기를 사용하면 근육의 성장 속도와 사료 전환율이 크게 높아진다. 최종 도살률은 5% 이상, 살코기는 8% 이상, 사료 전환율은 10% 이상 높아질 수 있다. 일찍이 2002 년 중국은 사료에 살코기 제품을 첨가하는 것을 금지했다. 물론 일부 소밭이 몰래 첨가된 것도 배제할 수 없지만, 전반적으로 비율은 비교적 낮다.

공업 종합 생산 성과의 우세. 미국 소 산업은 개량 육종에 대한 인식이 비교적 높다. 소의 품종은 몇 세대 목장주의 선육을 거쳐 생산 성능이 부단히 향상되었다. 개인의 크기, 성장 속도, 사료 전환율, 출란률 등 종합 생산 성능을 고려한다면 미국의 양우업은 중국 양식업의 거의 두 배가 될 수 있다. 중국 소 산업의 양종 의식은 매우 나쁘다. 육우를 대량으로 도입한 지 수십 년이 되었지만 소의 전반적인 개량 과정은 여전히 느리다. 길림, 요녕, 산둥 소 생산능력만이 양종의 요구를 겨우 충족시킬 수 있다.

이런 관점에서 볼 때, 한편으로는 육우 양식 규모를 높여야 하고, 한편으로는 목초, 사료 재배에서 육우 양식까지 백엔드 쇠고기 가공, 사육에 이르는 전체 산업 체인을 뚫어야 한다. 판매는 전체 프로세스의 비용을 효과적으로 낮췄다. 선진국의 비용 증가 수준에 도달할 수 있다. 미국산 쇠고기는 싸지만 신선한 고기 분야에서는 주로 중국에서 수입한 냉동육과 현지 생산을 위주로 한다. 따라서 중국 육우 산업의 발전은 희망과 자신감으로 가득 차 있다.