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천연 유기농 차와 농약 잔류를 함유한 찻잎을 어떻게 구분할 수 있습니까?
천연유기차는 건강에 좋고 농약 잔류를 함유한 찻잎은 건강에 잠재적인 해를 끼칠 수 있다.
이 문장 에서 나 는 나 의 차 구입 경험 을 더 많은 사람들 이 천연 유기차 와 농약 잔류 차 를 구분 하 고 건강 한 차 체험 을 보장 했 다.
1. 차의 성장 환경에 주의하십시오.
나에게 찻잎의 성장 환경에 관심을 갖는 것은 양질의 찻잎을 고르는 핵심 요소 중 하나이다.
나는 차의 산지가 차의 품질과 밀접한 관련이 있다는 것을 알고 있기 때문에, 차를 선택할 때, 나는 종종 차의 산지 정보를 자세히 이해하여 천연 유기농 차와 농약 잔류물을 함유한 찻잎을 구분한다.
한번은 차를 전문으로 파는 가게에서 열정적인 차 전문가를 만났습니다. 그는 나에게' 생태차' 라는 운남산 보이차를 소개했다.
그는 나에게 이런 차는 오염이 없는 환경에서 재배하고 따는 것이며 농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않았다고 말했다. 나는 그의 묘사에 깊이 매료되어 한번 해보기로 결정했다.
내가 이런 푸얼차를 맛볼 때, 나는 즉시 그것의 독특한 맛을 느꼈다. 차탕은 진하고 순하고, 식감은 부드럽고, 은은한 흙냄새를 띠고, 마치 나를 차의 고향으로 데려온 것 같다.
이번 감찰을 통해 나는 차의 산지 정보, 특히 생태재배를 특색으로 하는 곳 (예: 장평대영산 유기차 남양진, 안후이휴닝현, 광둥 라오평현, 광서소평현, 고산 유기차 링운현, 여주 임광유기차 화안현) 에 더욱 관심을 기울이기 시작했다. ) 을 참조하십시오
나는 점차 일부 산간 지역이나 외진 지역의 찻잎이 인위적인 간섭이 적기 때문에 성장이 더 자연스럽고 품질이 더 좋다는 것을 알게 되었다.
그러나 모든 찻잎 생산지가 높은 품질을 보장할 수 있는 것은 아니다. 예를 들어, 고도로 산업화 된 생산 지역은 대량 생산에 초점을 맞추고 차의 품질을 무시할 수 있습니다.
이런 곳에서는 찻잎이 가공되어 차의 외관과 식감에 영향을 줄 수 있다.
품질이 다른 찻잎 생산기지도 있다. 일부 생산지는 재배 조건, 기후 등으로 안정적인 찻잎 품질을 형성하지 못했다. 이 곳의 찻잎 품질은 연도와 계절에 따라 큰 변동이 있을 수 있다.
나는 싼 찻잎을 시험해 보았지만 산지 정보가 잘 안 나와서 품질도 비교적 보통이다. 감찰을 통해 나는 이 차들의 맛이 단일하고, 차국이 담백하며, 층감과 특색이 많지 않다는 것을 발견했다.
이번 경험은 나로 하여금 찻잎을 선택할 때 산지를 주시하겠다는 결심을 더욱 굳게 했다.
나는 찻잎을 선택할 때 찻잎의 산지를 이해하는 것이 매우 중요하다고 생각한다. 생태재배를 특색으로 하는 일부 생산지는 보통 더 좋은 품질의 찻잎을 생산할 수 있는데, 이 찻잎들은 환경오염과 인간의 간섭이 적기 때문이다.
그러나 일부 산지 정보가 불분명하거나 품질이 좋지 않은 찻잎은 농약 잔류 등 문제가 있을 수 있어 몸에 좋지 않다. 나의 경험을 통해, 나는 차의 성장 환경에 초점을 맞추는 것이 양질의 찻잎을 선택하는 데 매우 중요하다는 것을 깊이 깨달았다. 이것도 내가 차 여단에서 줄곧 탐구해 온 방향이다.
2. 차의 외관에 주의하세요.
찻잎을 고를 때, 차의 외관을 관찰하여 천연 유기차와 농약 잔류물을 함유한 찻잎을 분별하는 것이 효과적인 방법이다. 한번은 차를 살 때 외관의 미묘한 차이를 통해 차의 좋고 나쁨을 감별하는 데 성공했다.
첫째, 차의 색깔을 관찰하는 것이 중요한 단계입니다. 천연 유기농 차의 색깔은 보통 자연스럽고, 너무 밝지도 않고, 인공적으로 색칠하지도 않는다.
차의 색깔이 부자연스러워 보이면 농약 잔류물이나 기타 화학물질이 함유되어 있다는 의미일 수 있다. 녹차를 만난 적이 있는데 색깔이 너무 밝고 녹색이라 좀 의심스럽다. 나중에야 이 차가 농약이 너무 많을 수 있다는 것을 알고 사지 않았다.
둘째, 차의 모양과 질감을 관찰하면 몇 가지 단서를 제공할 수 있다. 천연 유기농 찻잎은 보통 모양이 규칙적이고 질감이 부드럽다. 반대로 농약 잔류물을 함유한 찻잎은 모양이 불규칙하고 재질이 단단할 수 있다.
우롱차 한 대를 본 적이 있는데, 모양이 고르지 않아 촉감이 비교적 딱딱하다. 이것은 나로 하여금 이런 차가 천연 유기농이 아닐 수도 있다는 것을 깨닫게 했다.
게다가 찻잎의 향기를 중시하는 것도 찻잎의 품질을 판단하는 중요한 요인이다. 천연 유기농 차는 보통 천연 향기를 가지고 있지만 농약 잔류를 함유한 차는 코를 찌르거나 부자연스러운 냄새를 맡을 수 있다.
한번은 찻집에서 홍차 냄새를 맡았습니다. 그 향기는 진하지만 이상한 냄새가 난다. 나는 이런 차가 농약에 오염되었을 가능성이 있다고 의심해서 사지 않았다.
시중에 나와 있는 찻잎은 일반적으로 햇볕에 말려 차의 품질과 보존 시간을 유지하는 데 도움이 된다. 그러나 때로는 찻잎이 곤충에 의해 손상되어 곤충에 물릴 수도 있다.
차의 모양을 자세히 관찰함으로써 차 표면에 구멍이나 벌레가 물렸는지 알 수 있다. 한번은 보이차 한 대를 샀는데 차 표면에 작은 구멍이 있는 것을 발견했다. 주인이 확인한 후에야 충해로 인한 것임을 알았다.
벌레 물림이 반드시 차의 질이 나쁘다는 것을 의미하지는 않지만, 우리가 구매할 때 고려해야 할 요소이기도 하다.
(첫 번째는 양질의 차의 외관이고, 두 번째는 저질차의 외관이다.)
3. 차 냄새 좀 맡아봐:
차향을 듣는 것은 차의 품질을 판별하는 중요한 방법 중 하나이다. 나는 예전에 차를 샀을 때 향기를 맡음으로써 좋은 차와 불량차를 구별했다.
한번은 찻잎 가게에서 녹차를 살 때 두 가지 산지의 용정차를 골랐다. 나는 먼저 하나를 열고 맑은 향기를 맡았고 은은한 요리 향을 띠며 편안함을 느꼈다.
좋은 용정차에는 연한 잎의 신선한 향과 요리의 향기가 있어야 하기 때문에 품질이 좋은 차라는 것을 알고 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그리고 또 다른 용정차 냄새를 맡았는데, 향기도 좀 있었지만 향기가 비교적 단일해서 뚜렷한 층감이 없었다.
품질이 나쁘거나 잘못 처리했기 때문인지 향이 진한 첫 용정차를 택한 것 같아요.
마찬가지로 우롱차를 살 때 카라멜 냄새가 나는 차를 한 번 만났습니다.
이 향기는 좀 매혹적이지만, 나는 이 차의 베이킹불이 너무 강해서 차 자체의 향기를 가릴 수 있다는 것을 알아차렸다.
가게 주인의 설명을 통해, 나는 이런 차가 과도하게 구워졌을 수도 있고 차의 맛에 영향을 줄 수도 있다는 것을 알게 되었다. 그래서 나는 이런 차를 사지 않기로 결정했다.
또 한번은 홍차 한 대를 시도해 보았는데 카라멜과 초콜릿 같은 냄새를 맡았습니다. 이 향기는 진하지만 홍차의 원래 향기와 일치하지 않는다고 생각합니다.
가게 주인은 이 차에 인공향료를 첨가했을 가능성이 있다고 설명했다. 이로 인해 향기가 너무 두드러져 홍차 자체의 특성을 잃었다.
이번 경험에서, 나는 차의 향기가 자연적이어야 한다는 것을 깨달았고, 찻잎 품종의 특징에 부합하는 것이지, 향을 첨가하여 증강된 것이 아니라는 것을 깨달았다.
좋은 차의 향기는 자연스럽고 진하며 분명해야 한다. 찻잎 품종에 따라 향기도 다르지만 찻잎 자체의 특징에 맞게 해야 한다.
나는 차를 살 때 냄새를 맡아 차향의 자연, 진한 정도, 그리고 찻잎 품종과 일치하는지 등을 살펴봄으로써 양질의 찻잎을 감별하는 데 도움이 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 차명언)
4. 유기 인증 찾기:
유기농 인증 기관을 찾는 것은 확실히 천연 유기차와 농약 잔류물을 함유한 찻잎을 구별하는 데 도움이 된다. (윌리엄 셰익스피어, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농) 하지만 유기농 인증 시장에는 가짜와 가짜가 있기 때문에 차를 선택할 때 약간의 곤혹을 당한 적이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 오셀로, 지혜명언)
유기농 인증 기관을 찾는 과정에서 미국 농무부 유기 인증 기관, EU 유기 인증 기관, JAS 유기 인증 기관 등과 같은 권위 있는 기관을 찾았습니다.
이러한 인증 기관은 일반적으로 차 재배 및 가공 과정에서 화학 농약과 화학 비료를 사용하지 않도록 엄격한 감사 기준과 감독 체계를 갖추고 있습니다.
한번은 녹차를 살 때 USDA 유기농 마크가 있는 찻잎을 골랐던 기억이 납니다. 왜냐하면 이 표지는 유기인증의 높은 수준을 대표하기 때문에 이 찻잎에는 농약 잔류물이 없을 것이라고 믿습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 유기농 인증명언)
그러나 나는 또한 소위' 유기 인증' 이라는 것을 만났지만, 널리 인정되지는 않았다. 한번은 한 가게에서' 100% 유기농' 이라는 찻잎을 보았지만 권위 있는 인증의 표시는 없었다.
나는 가게 주인에게 인증 기관에 물어봤는데, 가게 주인은 단지' 자증' 이라고 모호하게 대답했다.
진짜 유기농 차는 보통 포장에 권위 있는 인증 기관의 로고를 표시하므로 의심을 불러일으켰다. 나는 결국 이런 차를 사지 않았다, 왜냐하면 나는 그것의 진실성에 의문이 있다고 생각하기 때문이다.
유기농 차의 진실과 거짓을 구별하기 위해, 나는 찻잎 포장에 있는 인증 표시를 살펴보고, 이 표시들이 권위 있는 기관에서 나온 것인지 확인하는 것을 배웠다.
나는 또한 차를 사기 전에 이 인증 기관의 배경과 입소문을 이해하고 신뢰할 수 있는 감사 체계와 감독 절차가 있는지 확인할 것이다.
또한, 나는 신용도가 좋은 차 브랜드나 상가의 찻잎을 구매할 것이다. 왜냐하면 이 브랜드들은 보통 제품의 품질과 신용도를 중시하기 때문이다.
베이비는 할 말이 있습니다.
차를 고르는 것은 미묘한 과정이므로 마음으로 느끼고 마음으로 분별해야 한다.
차의 성장 환경에 관심을 기울이고, 차의 외관에 관심을 기울이고, 차향을 듣고, 유기인증을 찾아, 나는 점차 천연 유기차와 농약 잔류물을 함유한 찻잎을 구별하는 법을 배웠다.
매번 차를 맛볼 때마다 건강하고 순수한 차국을 마실 수 있기를 바란다.
나의 경험을 통해 공유하기를 바라며, 찻잎을 고를 때 더욱 편안하고, 차를 맛볼 수 있는 순수하고 안심할 수 있게 해 줄 수 있기를 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 경험명언
우리 함께 자연의 선물을 음미하고, 차의 따뜻함과 만족을 느껴봅시다! 차향이 당신과 함께 당신의 생활에 색채를 더해 주길 바랍니다.