부풀린 콩가루와 부풀린 콩의 차이

부풀린 콩가루와 부풀린 콩은 차이가 없다. 부풀린 콩은 약칭 부풀린 콩이라고도 하는데, 일반적으로 수입 콩을 원료로 하여, 전체 알갱이를 분쇄한 후 습법 부풀린 가공으로 정제한 것이다. 부풀린 전지콩가루는 콩의 영양성분을 보존하여 콩의 항영양인자를 제거했다. 영양가가 높고, 콩향이 짙고, 입에 맞고, 영양소화율이 높아 가축과 수산물에 널리 사용되고 있다.