왜 콩값이 롤러코스터 같습니까?

시장에서 콩 공급과 수요의 불균형은 종종 콩 가격의' 모내기' 로 이어지는데, 이것은 농산물 시장의 보편적인 현상이다. 모코의 스윙 폭이 너무 커서 국내 콩 공급과 수요의 불균형이 아니다. 중국이 세계무역기구 (WTO) 에 가입한 이후 국내 콩시장이 개방되면서 국제 콩시장의 공급과 수요 불균형으로 인한 시장가격 변동도 국내 시장에' 감염' 돼 중국 콩가격의 변동폭을 악화시켰다. 예를 들어, 최근 몇 년 동안 일부 국가들은 석유에 대한 의존도를 줄이기 위해 콩기름을 사용하여 바이오디젤을 생산하여 시장 공급과 수요의 불균형을 초래하여 콩 시장의 파동을 일으켰다. 콩선물시장의 일부 투기자들의 투기와 식량가공업체의 전략' 안배' 는 시장의 실제 공급과 수요 관계를 확대해 콩가격의 급격한 변동을 야기할 것이다. 우리나라 콩 산업은 장기 지원 정책이 부족하고, 콩 생산량이 불안정한 것도 콩 가격 변동의 원인 중 하나이다.