돼지고기는 낮에는 팔 수 없는데 밤에는 어떻게 관리합니까?

고기를 조각으로 썰어 플라스틱 상자에 넣고 노란색을 한 겹 뿌리고 뚜껑을 덮고 냉동실에 넣는다. 1 일 동안 입맛을 바꾸지 않고 저장할 수 있습니다.

고기를 썰어 금속 대야에 놓고 냉동실에 넣어 냉동하고, 냉동된 고기를 플라스틱 박막으로 한 겹씩 싸서 냉동실에 넣어 보관하면 1 개월 동안 변질되지 않습니다. 사용할 때 고기를 꺼내서 실온에서 해동한 다음 가공한다.

삶은 화초소금물을 용기에 넣고 식히고 신선한 고기 (소금물이 고기를 통과하지 못하게 함) 를 넣으면 2 ~ 3 일 동안 변질되지 않는다.

고기를 덩어리로 썰다. 냄비에 적당량의 기름을 넣고, 불을 데우고, 기름을 데운 후 고기를 넣고, 고기가 변색될 때까지 볶고, 제거하고, 식힌 후 냉동실에 넣으면 2 ~ 3 일 동안 보관할 수 있다.

삶은 신선한 고기는 뜨거울 때 갓 끓인 돼지기름에 넣어 오래 보관할 수 있다.

신선한 고기를 스트립으로 자르고 고기 표면에 꿀을 바른 다음 실을 입고 통풍에 걸어주세요. 한동안 보관할 수 있어 고기의 맛이 더욱 신선하다.

식초는 세균의 번식을 억제할 수 있다. 식초에 담근 깨끗한 냅킨으로 고기를 싸면 1 주야에도 고기는 신선하다.

신선한 돼지고기는 흰색 스프레이를 조금 뿌려 깨끗한 비닐봉지에 넣어 곰팡이가 생기지 않고 구멍이 나지 않으면 신선하게 유지할 수 있다.

물에 담그지 않은 신선한 돼지고기를 쌀에 담근 (또는 비벼) 후 건조한 통풍처에 걸어 두면 오랫동안 양호한 상태를 유지하고 고기의 신선함을 유지할 수 있다.

고기를 술에 담근 경우, 포도에 알코올과 각종 효소가 함유되어 있기 때문에, 고기 속의 단백질은 고기를 부드럽게 하고, 고기를 연하게 유지하며, 삶아 신선하고 맛있게 만들 수 있다.

신선한 돼지고기를 400g ~ 500g 조각으로 잘라 깨끗한 대야에 넣는다. 그런 다음 간장을 끓여 식힌 후 대야에 부어 돼지고기를 물에 잠기게 한 다음 뚜껑을 덮는다. 이렇게 저장된 돼지고기는 2 ~ 3 개월이라도 냄새가 나지 않는다.