아는 사람에 따르면 전국에서 가장 싼 채소 도매시장 중 하나는 광동성 광저우시 백운구 태화진으로, 그곳에는 셰가장 농산물 도매시장이 있어 국가채소 선물거래기지이기 때문에 요리 가격이 매우 싸다.