세 가지 커피 원두를 이해하는 것으로 시작한다.

아랍커피

아라비카는 에티오피아 고원에서 유래한 것으로 16 세기에 아라비아를 통해 유럽으로 전해졌다.

모든 커피 중 아라비카 커피는 75 ~ 80% 를 차지하며, 그 뛰어난 향기로 전 세계 사람들이 사랑하는 커피의 품종이 되었다. 세계적으로 유명한 블루마운틴 커피와 모카 커피는 거의 모두 알라비카 커피입니다.

중과커피

롭스타는 독특한 맛과 쓴맛이 있어 혼합커피의 2 ~ 3% 에 불과하며, 커피 한 잔은 모두 롭스타풍으로 변해 풍미가 독특하다.

일반적으로 인스턴트커피, 캔커피, 액체커피 등 커피에 사용되는 산업생산에서 카페인 함량은 약 3.2% 로 아라비카의 1.5% 보다 훨씬 높다.

주요 생산국은 인도네시아 베트남 코트디부아르 알제리 앙골라를 중심으로 한 서아프리카다.

라이베리아

라이베리아, 아프리카, 말레이시아 등 소수의 나라에서 생산되는 큰 알갱이 종인 라이베리아. 고온, 저온, 습기, 건조 등 다양한 환경에 적응성이 강하다. 그 맛은 알라비카보다 맛이 나빠서 서아프리카의 일부 국가에서만 거래가 있다 (리비아, 코트디부아르 등). ) 또는 연구를 위해 재배하십시오.

그것의 재배 역사는 다른 두 종류의 커피나무보다 약간 짧다. 라이베리아의 커피나무는 저지대에 재배하기에 적합하다. 그것의 줄기는 크고 굵고, 높이가 18 미터에 달하며, 잎은 크고 강인하며 열매가 크고 커피 원두가 있다. 그것의 종피는 견과류에 바짝 달라붙어 익으면 주홍색을 띠고 있다.