유채 식사 소개
"유채 식사" 라고도 하는 것은 채소씨유 압착의 부산물이다. 그 조단백질 함량은 32% 이상이고, 조섬유 함량은 65438 02% 이하여야 한다. 유채는 우리나라의 주요 유료 작물 중 하나이며, 우리나라 유채의 95% 는 식용유 생산에 쓰인다. 현재, 유채씨에 일반적으로 사용되는 압착 기술은 두 가지가 있다: 동적 회전 압착과 예하 중 침출이다. 전자의 부산물은 채소씨전, 후자의 부산물은 채소씨식이다. 그것은 상품 선물의 품종 중의 하나이다.