햄의 어느 부분이 가장 비쌉니까?

뒷다리. 무엇에 근거하여 살 가치가 있다. 햄의 가격은 생산공예, 품질, 등급, 보관 시간, 장소 등의 요인에 의해 영향을 받는다. 지역에 따라 브랜드마다 가격에 영향을 미칠 수 있습니다. 햄 뒷다리는 앞다리보다 비싸다. 뒷다리의 고기가 더 신선하고, 더 부드럽고, 고기 함량이 높고, 제작공예가 더 복잡하고, 가공시간이 더 길기 때문이다. 특히 스페인 이베리아 햄 중 뒷다리의 베로타 햄이 가장 비싸고, 중국 햄 중 뒷다리의 김화햄이 가장 비싸다.