감자는 언제 중국에 들어왔습니까?

기원 16 세기에 감자가 중국에 들어왔다. 감자가 처음 중국에 들어왔을 때는 여전히 귀족 음식일 뿐이다. 명청 시대에는 감자 재배 기술이 끊임없이 개선되고 생산량도 끊임없이 증가했다. 청나라가 건립된 후 정부는 명나라 황실의 채소 공급 제도를 단속했고, 황실 채소농은 일반 농민이 되었다. 감자도 기회를 틈타 북방을 빠져나와 베이징 주변, 심지어 전국 각지에서 대규모로 퍼졌다.

감자는 인체에 대량의 열을 공급할 수 있는 고수익 작물이다. 바로 이런 이유로 감자는 긴 역사에서 중요한 역할을 했다. 특히 전란 기근 시대에는 중국이 감자를 먹은 역사가 비교적 짧았다. 지리대발견과 새로운 항로가 개척될 때까지, 그것은' 서양에서 동방으로' 전해지며 점차 중국인의 식단에 들어갔다.

감자 재배 기술

더 큰 감자를 원한다면 흙에 심으면 충분한 비료를 주고, 꽃이 피면 비료를 보충해야 한다. 비료는 인 칼륨 비료여야 한다. 가뭄에도 불구하고 성수기에는 제때에 물을 주어 토양을 촉촉하게 유지해야 한다.

제초도 제때에 해야 양분 유출을 줄일 수 있다. 식물이 0 ~ 15cm 까지 자랄 때 송토를 결합해야 한다. 또한 통풍, 온도 조절, 살포 등과 같은 질병에도 주의를 기울여야 한다.

위 내용은 바이두 백과-감자를 참고하세요.