꽃조각주는 유통기한이 있나요? 기한이 지났는데도 마실 수 있나요?

조각 술은 기한이 지나서 마실 수 없다. 유통기한이 지난 식품이 세균에 감염되면 화학변화가 일어나 아플라톡신, 니트로아민, 아크릴 아미드 등의 물질이 생겨 화학중독을 일으키고 암, 심혈관 질환, 심지어 유전자 돌연변이까지 유발할 수 있다.

음식물이 만료되면 각종 미생물들이 계속 빠르게 번식하여 대량의 유독물질을 만들어 부패하지 않은 부위로 확산되고 있다. 부패하지 않은 부분을 먹어도 그 중의 독소는 여전히 인체의 호흡과 신경계에 위협이 된다.

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