커피는 두유의 일종입니까?

완전히 그렇지는 않습니다. 커피는 두유가 아니다. 두유의 콩은 콩과 식물에 속하므로 익은 콩꼬투리를 열면 콩을 볼 수 있다. 커피를 만드는 커피 원두는 시초과에 속하며 식물학적인 의미의 콩이 아니다. 커피 과일은 장과처럼 보이는 과일이다. 과육을 제거한 후 커피 원두를 얻은 다음 베이킹을 통해 카라멜화를 일으킨다.