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팝콘 정보

팝콘, 이 옥수수는 부풀어 오르는 능력이 가장 큰 딱딱한 옥수수 중에서 골라낸 것이다. 가열한 후에 씨앗이 터져 큰 솜을 형성한다. 황금꽃' 과 같은 품종은 팽창 버스트 배수가 25 배 이상, 폭발률이 98% 를 넘는다. 가열할 때, 딱딱하고 말 이빨의 옥수수 품종이 터져 얇은 조각을 만들 수 있지만, 금이 간 옥수수와 비교할 수는 없다.

팝콘의 기원은 모든 옥수수 유형의 기원에 대해 논란이 있다. 일반적으로 이 옥수수는 아메리카의 농민 작물로 여겨지는데, 아메리카가 발견될 때까지 유럽인들은 이것에 대해 아무것도 모른다. 콜럼버스가 아메리카에 도착하기 전에 아메리카 인디언들은 팝콘을 먹고 품종을 선택했다. 그것의 기원센터는 남미와 중앙아메리카에 더 가깝다. 오웬은 팝콘의 사료에 대해 논평하고 그것의 기원과 역사를 토론하며 단단한 옥수수가 변이라는 결론을 내렸다. 1955 에서 브렌슨은 폭발력이 많은 유전자에 의해 제어되는 수량성이라는 원시 증거를 제시했다. 구드만과 브라운은 65,438+000 개의 팝콘 품종을 확정해 미국의 팝콘이 중국의 하드 옥수수, 파우더 옥수수, 말치옥수수보다 더 복잡하다는 점을 지적하며 관계를 밝히기 전에 더 많은 연구가 필요하다고 지적했다.

1880 이전에는 미국의 초기 농업 문장 및 종자 목록에 팝콘이 언급되지 않았습니다. 상품으로서의 발전은 1880 에서 시작되었다. 식물학자와 농민들이 잘 알고 있을 수 있는 팝콘은 주로 정원 작물로 재배된다. 19 10 년 이런 옥수수가 일반인의 집에 들어가기 시작했고 19 12 년 동안 7700 헥타르의 재배 규모를 형성했다. 1925 정도, 백미, 황후금, 일본 껍데기가 상품 생산에 사용되는 품종으로 자리잡았고, 그중에서도 백미가 더 중요하다. 그 후 몇 년 동안 남미 품종 Supergold 와 그 자매 품종 Yellow Pearl ("황진주") 이 생산에 중요한 역할을 하여 Queen Golden 을 대신했다. 근대 이래 하드코어 팝콘업계에서 사용하는 1 품종은 스페인으로 하드코어 옥수수의 폭발형이다. 팽창 능력은 중간이지만 입자는 크다. 나중에 남미에서는 곧 더 좋은 품종으로 대체되었다. 상업생산을 위한 제 1 호 버스트 옥수수 잡종은 1934 년 미네소타주 농업실험소에서 생산됐다. H.K.Hayes 와 l.J.Johnson 과 C 1 C6 의 자교계 교배로 이루어진 단교종이다. 1955 년에 미네소타에는 상품 생산에 쓰이는 팝콘 잡종이 많이 있었다. 1958 에서 Brunson 과 Richardson 은 1956 에 사용된 오픈 하이브리드 계보 카탈로그를 제공합니다. 지금까지 팝콘 잡종은 품종이 많다.

중국에서 팝콘은 최초의 옥수수 종류 중 하나로 이미 400 여 년의 재배 역사를 가지고 있다. 현재 우수한 팝콘 잡종들이 끊임없이 출현하고 있다.

첫째, 국내 옥수수 시장 가격이 다시 상행궤도에 오를 전망이다.

2003 년 5 월, 국내 옥수수 시장 가격의 시세가 안정되었다. 사스와의 싸움은 최종 승리를 거두지는 못했지만 전염병의 확산은 점차 억제되고 있다. 국내 옥수수 시장 가격이 사스의 영향을 받아 기존 상승세가 중단되고 일부 지역이 하락했다. 미래의 국내 옥수수 시장 가격은 어떻게 운영될 것인가? 생산 및 마케팅 분야의 기업들의 관심사가 되는 것을 금할 수 없다. 이에 대해 필자는 후기 국내 옥수수 시장 발전에 영향을 미치는 몇 가지 동력 요소를 총결하였다.

종합적으로 볼 때 단기간에 사스 전염병의 영향으로 국내 옥수수 시장 수요는 여전히 낮은 기조를 유지할 것이며, 시장 가격은 상승하기 어려운 유리한 시기가 되어 현재 가격을 유지할 가능성이 크다. 장기적으로 국내외 옥수수 시장 발전 환경이 점차 낙관적이고 사스 전염병의 효과적인 통제로 국내 옥수수 시장 가격이 다시 상행궤도에 오를 전망이다.

둘째, 국내 옥수수 시장 가격 동향은 기본적으로 안정적이다.

사스 전염병의 영향으로 국내 옥수수 무역이 막혀 판매구 기업 조달 활동이 눈에 띄게 줄었다. 수요가 줄어들면서 생산판매구 옥수수 시장 가격이 상승하기 시작했다. 지금까지 국내 옥수수 시장 상황은 다음과 같다. (참고: 다음 견적 품종은 모두 2 등 황옥수수, 수분 14%)

생산지 (출창 가격): 흑룡강 하얼빈 940 원/톤으로 지난달 같은 기간보다 20% 하락했다. 길림성 장춘은 톤당 960 원으로 지난달 같은 기간보다 30% 하락했다. 랴오닝 심양 1000 원/톤으로 지난달 같은 기간보다 20% 하락했다. 내몽골 통 리아 1040 원/톤으로 지난달 같은 기간과 동등하다. 산둥 텍사스 1060 원/톤으로 지난달과 동등하다. 허베이 석가장 10 10 위안/톤으로 지난달과 동등하다. 장쑤 서주 1070 원/톤으로 지난달과 동등하다. 연운항 지역 1060 원/톤으로 지난달 같은 기간과 동등하다. 하남 정주 1000 원/톤으로 지난달과 동등하다. Xian 1000 위안/톤, 지난달과 동등하다. 판매 지역 (도착 가격): 쓰촨 청두 1 100 원/톤, 지난달과 동일 장쑤 항주 1 100 원/톤으로 지난달과 동등하다. 항구 (평선가): 대련항 1060 원/톤으로 지난달 같은 기간보다10% 하락했다. 진황도 1050 원/톤으로 지난달 같은 기간보다 10% 하락했다. 판매구 (항구가격): 광저우 1 140 원/톤으로 지난달 같은 기간과 동등하다. 푸젠항 1 160 위안/톤으로 지난달과 동등하다. 상하이 1 120 위안/톤으로 지난달과 동등하다.

현재 시장 가격과 지난달 같은 기간 가격의 비교 분석을 통해 국내 옥수수 시장 가격 동향이 기본적으로 원활히 운영되고 있으며 가격 하락 폭이 비교적 제한적이라는 것을 알 수 있다. 어느 정도 SARS 전염병이 중국 옥수수 시장 가격에 미치는 영향은 제한적이다. 단기간에 옥수수의 공급과 수요의 대비를 약화시켜 가격의 진일보한 상승을 억제했을 뿐 장기적으로는 시장 수급 구도 발전의 큰 방향을 바꿀 수 없다.

셋째, 올해 우리나라 옥수수 재배 면적이 전년보다 줄어들 것이다.

최근 찬 공기의 영향으로 동북의 대부분 지역은 장마 날씨를 맞이하고, 일부 물 부족 지역은 인공강우를 실시하고 있다. 대부분의 지역에서 가뭄이 개선되고 토양수분이 적당하여 옥수수 파종 출현에 유리하며 파종 진도가 현저히 빨라졌다. 관련 부처의 감시 결과에 따르면 길림 가뭄지 옥수수 파종은 막바지에 다다랐지만 동부 일부 지역에서는 옥수수 파종이 지연되고 있다. 관계 당국에 따르면 올해 길림산지 가뭄은 낙관적이지 않아 대전 옥수수' 물 파종' 면적 비율이 40% 에 육박할 것으로 예상된다. 흑룡강밭의 옥수수 파종도 매우 순조롭다. 화중 하얼빈의 파종 진도는 90% 에 육박할 것으로 예상되며, 지치하르 옥수수는 가뭄으로 파종이 다소 느리고 대경, 유화 파종은 이미 70% 정도 완료되었다. 우리나라 요녕성의 대부분 지역인 옥수수도 싹이 나기 시작했고, 전성의 묘정은 기본적으로 정상이다. 옥수수 파종 면적이 작년보다 약간 감소할 것으로 예상되지만 감소폭은 크지 않다.

옥수수 콩 회전, 농지를 숲으로 되 돌리는 요인, 시장 가격 등의 영향으로 올해 중국의 옥수수 파종 면적은 전년도보다 줄어들 것으로 예상되며 파종 면적은 2400 만 헥타르로 전년 대비 50 만 헥타르 감소할 것으로 예상된다. 국가통계청에 따르면 2002/2003 년 중국 옥수수 총생산량은 1.2 1.3 억 톤이다. 재배 면적이 줄어들면서 올해 옥수수 생산량은 전년 대비 감소할 것으로 예상되며, 2003/04 년 옥수수 생산량은1..1.9 억 톤으로 예상된다.

2002 년에는 국내 옥수수 산지인 진부곡, 진부곡 경매가 잦아 시장 판매량이 어마하여 국내 옥수수 재고 수준이 현저히 낮아졌다. 2003 년 생산량 하락의 기대는 미래 시장 공급이 계속 감소할 것이라는 것을 예고하고 있으며, 중국 경제가 발전함에 따라 수산양식과 사료업계의 시장 수요가 증가하고, 기존 공급과 수요 갈등이 더욱 완화될 것이며, 시장은 옥수수 가격 상승에 유리한 방향으로 발전할 것으로 예상된다.

넷째, 국내 옥수수 수출 상황은 여전히 낙관적이다.

최근 CBOT 옥수수 선물 시장이 급등하면서 7 월 CBOT 옥수수 계약은 부셸당 2.52 달러로 9.50 센트 올랐다. CBOT 옥수수 선물 가격이 강세를 보이면서 미국 옥수수 현물 가격이 올랐다. 6 월 출하된 미국 사료 옥수수 가격은 톤당 138- 140 달러 (남한과 대만성의 CNF 가격) 입니다. 미국의 강력한 가격은 중국 옥수수와 미국 옥수수 사이의 가격차를 확대했다. 현재 미국과 중국의 사료 옥수수 가격 차이는 톤당 20 달러 (CNF 가격) 이다. 이 때문에 한국 사료 업체들은 여전히 중국 옥수수를 구입하는 것을 선호한다. 중국 식량식품수출입그룹의 한 관료에 따르면 그들은 현재 어떤 옥수수도 공급하지 않고 있다. "CBOT 옥수수 시장의 추세를 관망하고 싶다" 고 말했다. 또 다른 권위기관은 중국 옥수수의 인기도가 사스 바이러스의 전파에 어느 정도 영향을 받더라도 국제 바이어가 새로운 계약을 체결하는 데 시간이 걸릴 것이라고 예측했지만, 세계보건기구 (WHO) 는 사스가 동물과 관련이 있다는 증거가 없다고 주장했다. 이에 따라 중국의 옥수수 가격 우위는 시장의 불리한 요인을 상쇄하고 수출량 증가를 더욱 자극할 것으로 보인다.

국가식량유정보센터에서 발표한 최신 보고서에 따르면 2002/03 시장연도 (10 ~ 이듬해 9 월) 중국 옥수수 수출은 14 만톤에 이를 것으로 예상되며 전년 대비 63% 증가했다. 이와 함께 미 농무부는 지난 5 월 2002/03 년 중국 옥수수 수출이 654.38+0350 만톤으로 4 월 전망보다 50 만톤 높다고 보고했다. 중국 세관에 따르면 중국은 200 1/02 기간 동안 86 1 만톤의 옥수수만 수출했다. 국내외 예측에 따르면 2002/2003 년 중국 옥수수 수출은 전년 대비 56.8 ~ 62.6% 증가할 것으로 전망된다.

현재 SARS 전염병이 옥수수 수출에 미치는 영향은 현실보다는 심리적인 것으로 보고 있다. 이런 심리적 그림자는 한동안 지속되며 여전히 현실로 변할 가능성이 있다. 그러나 국내 각급 정부의 방제를 통해 전염병은 눈에 띄게 통제되어 시장의 심리적 스트레스를 줄이는 데 도움이 된다. 심리적 스트레스가 현실의 압력으로 변할 가능성은 약하며 국내 옥수수 수출 형세는 여전히 낙관적이며 국내 공급 압력을 완화하고 국내 옥수수 시장의 양성발전을 촉진하는 데 긍정적인 의미가 있다고 본다.

동사 (verb 의 약어) 국제 식량 시장의 전체 가격이 오르고 있다.

국제생산수요구조 변화: 미 농무부 외국농업서비스국의 보고서에 따르면 2003/04 년 전 세계 조곡생산과 소비는 사상 최고치를 기록할 것으로 예상되지만 기말고사는 5 년 연속 하락하여 20 년 만에 최저치를 기록했다. 재고/소비비는 예상 14.7% 로 28 년 만에 가장 낮았다. 이것은 국제 식량 가격의 전반적인 강세를 지탱하고 국제 옥수수 가격을 끌어올리는 역할을 할 것이다. 그러나 다른 곡물 품종의 가격 상승은 옥수수 시장에 대한 보조일 뿐, 국제 옥수수 생산 수요 구조의 변화야말로 시장 가격의 결정 요인이다. 전 세계 옥수수 생산량이 6 억 2400 만 톤의 최고치에 이를 것으로 추산된다. 하지만 소비가 최고치를 기록하면서 기말고사는 1983/84 이후 가장 낮을 것으로 예상된다. 전 세계 소비가 600 만 톤에 육박하는 것으로 추산되는데, 주된 원인은 브라질, 멕시코, 미국의 소비 증가 때문이다.

국제해운운임이 계속 오르고 있다. SARS 바이러스가 아시아 금융시장에 심각한 위협을 가하고 있지만 파나마의 화물급 건화물 운송시장은 이런 독감 같은 바이러스의 영향을 받지 않는 것 같다. 이 바이러스는 8 년 만에 최고치를 기록하며 수입비용을 증가시켰다. 해운중개상들은 운임이 크게 오른 것은 곡물과 광석에 대한 안정적인 수요, 특히 중국에서는 남미와 오스트레일리아 항구의 화물 잔고가 화물선 공급을 긴장시켰기 때문이라고 보고 있다. 서울의 한 매니저에 따르면 현재 운임가격은 거의 없지만 메이만에서 일본으로 운송되는 파나마 화물선반의 운임은 톤당 35.00 달러 이상이며, 일주일 전 5 월 말이나 6 월 초 선적가격은 34.50 ~ 35.00 달러라고 한다. 현재 가격은 4 월 1995 이후 가장 높은 수준이다. 당시 운송비는 톤당 38 달러에 달했다. 이 브로커는 운임 상승세가 여전히 강세를 보이고 있어 파나마의 화물급 운송비가 더 치솟는 것을 막을 수 있는 것은 아무것도 없어 38.00 달러의 전기최고점에 이를 가능성이 높다고 밝혔다. 해운운송비의 증가는 수입원가를 증가시켜 국제식량시장의 전체 가격을 올릴 것이다.

국제 옥수수 시장의 공급과 운임을 보면 후기 국제시장 형세가 낙관적이어서 국제 옥수수 시장 가격 상승을 촉진하는 데 긍정적인 역할을 한다.

(저자 단위: 왕세량 길림 식량센터 시장정보부 주소: 장춘시 건설가 35 호 13006 1 전화: 0431-852202-804/

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