스테아르산의 여러 유형(1800, 1801, 1810 유형) 간의 차이점을 토론하세요.

스테아르산 모델에 따라 스테아르산 함량이 다릅니다.

스테아르산 1801:

고급 포화지방산의 일종으로 순수한 생성물은 광택이 나는 흰색의 부드러운 플레이크입니다. 상대밀도 0.9408(20℃), 녹는점 69~70℃, 끓는점 383℃, 굴절률 1.4299(80℃), 공업제품은 흰색 또는 미황색의 과립상이며 스테아르산과 팔미트산이 혼합되어 있으며 작은 성분을 함유하고 있다. 기름의 양 신맛이 나고 약간 버터 냄새가 납니다. 냉수에는 매우 약간 용해되며 벤젠, 톨루엔, 클로로포름, 사염화탄소, 이황화탄소, 아밀 아세테이트 등에 쉽게 용해되며 에탄올 및 아세톤에도 용해됩니다.

스테아린산 1810:

스테아린산은 탄소 18 3차산 동물성 지방 스테아린산과 팔미트산의 혼합물로 올레산 소량과 버터 소량이 함유되어 있습니다. .같은 냄새. 냉수에는 매우 약간 용해되며 벤젠, 톨루엔, 클로로포름, 사염화탄소, 이황화탄소, 아밀 아세테이트 등에 쉽게 용해되며 에탄올 및 아세톤에도 용해됩니다.