선물은은 비교적 장기적인 거래이며, 미래의 가격을 구매하여 실물로 배달할 수도 있고, 자금으로 인도할 수도 있다. 상승폭이 제한되어 있고, 투자자 참여 범위가 제한되어 있고, 투자 시간이 제한되어 있으며, 농가가 참여한다.