자두의 영양가?

자두에는 미네랄, 비타민, 산 및 기타 영양소가 풍부하다. 자두를 먹으면 음생진, 윤장 완하제를 만들 수 있다. 하지만 덜 익은 자두는 너무 많이 먹을 수 없고 많이 먹으면 안 되고 자두도 고기와 함께 먹을 수 없다. 매실과육즙이 풍부하고 새콤달콤하고 맛있다.

1. 영양가치

매실은 설탕, 미량 단백질, 지방, 카로틴, 비타민 등 영양소를 함유하고 있다. 니아신, 칼슘, 인, 철, 아스파르트 산, 글루타민, 세린, 글리신, 프롤린, 트레오닌, 알라닌 및 기타 성분도 있으며 미네랄 함량도 풍부합니다.

2. 효능 가치 자두를 먹으면 혈압을 낮추고 설사를 멈추고 기침을 멎게 할 수 있다. 미산과 위 소화효소의 분비를 촉진시켜 소화를 개선할 수 있다. 게다가 자두에는 보중, 음음, 생진, 완하제 효능도 있다. 기혈이 허술하고 얼굴이 노랗고 날씬한 등의 증상이 있는 사람은 많이 먹어야 한다.

음식에 주의하다

익은 자두는 먹어야 하지만 미숙한 자두는 먹지 마라. 많이 먹으면 몸에 부담이 되고, 허열, 뇌팽창, 비위 손상을 초래할 수 있다. 그리고 자두는 꿀, 새고기, 닭고기, 계란, 오리고기, 오리알과 함께 먹으면 오장이 손상될 수 있다. 사슴이나 사슴고기와 함께 먹지 마세요.

4. 음식의 맛

자두는 7-8 월에 열매를 맺었다. 매실은 껍질이 얇아서 깨끗이 씻어서 직접 먹을 수 있다. 자두의 껍질을 벗겨 먹을 수도 있다. 과육은 새콤달콤하고 즙이 풍부하며 익은 자두가 특히 연하다.