기금넷 공식사이트 - 회사 연구 - 맥도날드 감자튀김은 어떻게 만들어지나요?

맥도날드 감자튀김은 어떻게 만들어지나요?

구체적인 방법은 다음과 같습니다.

재료: 감자 2개, 기름 적당량(감자튀김이 1cm 정도 잠길 정도), 소금 약간

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1. 먼저 감자 2개를 준비한 후 씻어서 껍질을 벗겨주세요.

2. 0.7cm 정도의 띠 모양으로 자르고(또는 도구를 사용하여 원하는 모양으로 만드십시오), 가벼운 소금물에 10분 동안 담가두세요.

3. 그런 다음 감자 조각을 끓는 물에 넣고 3~5분 동안 익힌 후 꺼내세요.

4. 꺼내서 물기를 빼고 냉장고에 얼려주세요. (냉장고에 넣지 않고 얼려도 되지만, 물기를 완전히 빼주셔야 합니다.)

5. 기름 팬을 7분간 가열한 후 감자튀김을 넣고(해동할 필요 없음) 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 고운 소금을 뿌리거나 토마토소스를 살짝 찍어 드셔도 좋습니다.