차를 먹어도 되나요? 왜?

찻잎은 식용 가능합니다.

차에는 카테킨, 비타민, 아미노산, 카로틴, 식이섬유, 미네랄, 엽록소 및 기타 영양소가 포함되어 있습니다. 차를 마실 때 차 국물에 녹인 영양 및 건강 성분을 섭취할 뿐만 아니라, 차 국물에 녹지 않거나 난용성인 영양 및 건강 성분도 함께 섭취하게 됩니다.

차에 함유된 비수용성 성분이나 성분으로는 지용성 비타민 A, E, D, K와 칼슘, 마그네슘, 철, 황, 구리, 요오드 등의 무기물질이 있으며, 유기 물질. 비타민E, 카로틴 등 신체에 필요한 일부 물질은 함량이 매우 높아 섭취하면 신체에 매우 유익합니다. 그래서 엄밀히 말하면 차를 마시는 것보다 차를 마시는 것이 건강에 더 유익하며, 특히 봄차를 마시는 것이 더 적합합니다.

비타민 A의 원천인 카로틴의 함량은 당근보다 높으며, 동시에 차 100g당 비타민 E의 함량은 일반 야채보다 훨씬 높습니다. 그리고 과일. 그러나 물에 녹지 않기 때문에 물을 끓여 차를 끓여서 이러한 영양소를 흡수하는 것은 쉽지 않습니다. 찻잎을 고운 가루로 갈아서 함께 먹거나, 찻잎을 가루로 갈아서 사탕이나 케이크 등을 만드는 것만으로도 이러한 미량 비타민을 충분히 활용할 수 있습니다.

후난성 일부 지역에서는 찻잎과 함께 찻잎을 함께 먹는 경우도 있습니다. 항저우의 맛있는 명물 '용정새우'는 끓는 물에 담근 용정찻잎을 새우와 섞어 볶아 만든 것으로 찻잎을 그대로 먹을 수 있다. 8 eeb0b55c0fd9f9d62aa0d4? x -bce-process=image2Fresize2Cm_lfit2Cw_6002Ch_8002Climit_12Fquality2Cq_852Fformat2Cf_auto"esrc="/f7246b600c33874478eeb0b55c0fd9f9d62aa0d4"/gt;

확장 정보:

차잎이 방금 담그기 시작하니 맛이 안 나더라구요 아직 나오지 마세요. 3~4번째 우려낼 때쯤에는 차잎이 늘어나면서 차의 향이 우러나는데, 이때 차의 맛이 가장 향긋해진다. 차를 더 많이 우려낼수록 차의 향이 옅어지고 묽은 맛이 더욱 강해집니다.

차는 또한 초미세 분말로 분쇄되어 차 함유 페이스트리, 차 함유 국수, 차 함유 사탕, 차 함유 아이스크림, 차 함유 아이스크림, 차 함유 스낵 등

기본적으로 모든 찻잎을 이용하여 다양한 별미를 만들 수 있습니다. 이렇게 만든 별미는 마음을 상쾌하게 하고 내부 열을 감소시키며, 심혈관 및 뇌혈관 질환과 사망의 위험을 줄이고, 비린내를 제거하며, 기름지고 면역력이 좋아진다.

참고자료 : /food.cctv.com/2018/08/23/ARTIJYJZcRKsJIUNLxwApeE5180823.shtml"target="_blank"gt; CCTV.com - 차를 마실 수 있을 뿐만 아니라, 식사도 할 수 있습니다 중국 최고의 차 차에 고향이 있나요?