우시 스낵바에서 가스 폭발

2019년 10월 13일 오전 11시쯤, 장쑤성 우시시 시산구 어후진 신양로의 한 스낵바에서 가스 폭발이 발생했다. 시는 서둘러 현장에 출동했고, 이날 오후 5시까지 구조작업이 끝나지 않아 수색과 구조 확인 결과 9명이 숨지고 10명이 부상한 것으로 파악됐다. 갑작스러운 폭발에 응급조치를 취할 시간도 없었습니다. 스낵바 주변 사람들도 폭발로 인해 피해를 입었습니다.

이번 사건은 큰 피해를 입히고 사회적으로 큰 파장을 불러일으켰습니다. 네티즌들은 인덕션이 안전하고 편리한데 왜 음식점에서는 가스레인지에 집착하는지를 두고 열띤 토론을 벌였습니다.

이 문제는 소규모 식당의 운영 비용에 달려 있습니다. 소규모 식당의 경우 소규모 사업을하려면 주인이 생계를 유지해야합니다. 가장 중요한 것은 인덕션 조리기는 안전하고 편리하지만 경제적인 이유로 가스레인지보다 가격이 더 비싸다는 점입니다. 많은 장점이 있습니다. 가스 스토브는 열이 더 강하고 튀긴 음식의 향이 더 강해 레스토랑이 더 인기를 얻고 더 많은 이익을 얻을 수 있습니다. 열이 높을수록 요리 속도가 빨라져 서빙 시간이 단축되고 손님이 레스토랑의 서비스 태도와 서빙 속도에 대해 강한 인상을 갖게 되어 레스토랑의 맛이 더 좋아질 것입니다. 반복 고객과 더 많은 이익.

비교하면 인덕션 쿠커는 가격이 상대적으로 높고, 인덕션 쿠커를 사용하면 상대적으로 높은 전력이 필요하고, 발열도 높지 않으며, 조리 속도도 빠르지 않습니다. 이런 식으로 레스토랑에 대한 고객의 인상에 영향을 미치게 됩니다.