옥수수돼지갈비탕을 만드는 가장 정통적인 방법

재료: 돼지갈비 500g, 옥수수 1개, 당근 100g.

부속품 : 맛술 10g, 마늘 적당량, 소금 3g.

단계:

1. 냄비에 찬물을 붓고 물을 데워 혈액 거품을 제거합니다.

2. 물을 끓이고 돼지갈비를 넣고 쿠킹와인과 마늘 한 쪽을 넣는다.

3. 센 불에 끓인다.

4. 약불로 줄여 30분간 끓입니다.

5. 옥수수와 당근을 넣고 약한 불로 20분간 끓인다.

6. 소금을 넣고 약한 불로 20분간 끓인다.