집에서 만드는 새해 전야 저녁 식사를 위한 10가지 필수 요리법

돼지고기 수육, 생선조림, 탕수육 등

1. 삶은 고기 조각을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 1. 돼지고기 안심을 썰어서 달걀 흰자를 전분, 소금, 글루타민산나트륨, 쿠킹와인과 섞어 반죽을 만든 후 바르세요. 2. 양배추 잎과 생강을 씻어서 잘게 썬다. 3. 냄비에 식물성 기름 35g을 넣고 가열한 후 후추와 말린 고추를 넣고 볶는다. 고추가 황금빛 갈색이 될 때까지 가열하고 꺼내세요. 3. 그런 다음 고추와 통후추를 잘게 자릅니다. 4. 냄비를 사용하여 중간 기름에 된장을 볶은 다음 양배추 잎, 파, 생강, 육수를 넣습니다. 간장, 후추, 요리술, 치킨 에센스 등의 양념을 넣고 잘 섞이도록 몇 번 저어줍니다. 5. 고기 조각을 넣고 다시 끓인 후 고기 조각을 집어 잘게 썬 고추를 뿌립니다. 6. 남은 식물성 기름을 끓여 고기 조각에 붓고 뜨거운 기름에 말린 고추, 사천 고추 가루, 고기 조각을 볶으면 얼얼하고 매콤하며 향이 넘칠 수 있습니다. 설맞이 만찬 등 다양한 종류가 있습니다.