산허도상촌과 도상촌

베이징 거리를 걷다가 눈에 띄는 것은 '다오샹촌' 브랜드, 산허(Sanhe) 브랜드다. 기억을 좀 해보니 여전히 문제가 생겼는데...

제 기억에는 도샹촌에 DXC라는 단어가 없나요?

베이징에 있는 친구들에게 물어보니 베이징 사람으로서 적어도 베이징에서는 다들 '산허 브랜드'라는 딤섬만 인식한다고 하더군요. 나머지는 역사에서만 답을 찾을 수 있습니다.

들어가자마자 이미 많은 사람들이 줄을 서고 있는 것을 발견했습니다. 간식 사러 오시는 분들이 정말 많아요!

딤섬뿐만 아니라 조리된 음식도 인기가 많습니다.

나중에 알고 보니 우리가 흔히 시중에서 보는 Sanhe 로고는 실제로는 Beijing Daoxiangcun이고 실제 Daoxiangcun 상표는 실제로 DXC 로고가 있는 Suzhou Daoxiangcun이었습니다.

조사 끝에 쑤저우 도상 마을이 1773년 쑤저우에서 시작됐다는 사실을 알게 됐는데, 당시 245년 전의 역사를 갖고 있는 곳이다. 건륭제가 양쯔강 이남으로 가서 소주에서 도상촌 과자를 맛보았을 때, 그는 그것을 “훌륭한 음식이자 진귀한 진미”라고 칭찬하고 그 위에 명패를 새겨 세계적으로 유명하게 만들었습니다. 중단 없이 계속해서 운영되고 있습니다.

베이징도상촌은 1983년에 설립되었으며, 도상촌과 상속관계가 없습니다. 하지만 그래서 어쩌죠? 소비자들에게 누가 누구인지는 그다지 중요하지 않은 것 같습니다. 쑤저우 딤섬에는 쑤저우의 역사가 있고, 베이징 딤섬에는 베이징의 맛이 있다는 것이 핵심입니다.