다크초콜릿과 화이트초콜릿을 영어로 소개합니다!!!!!1

화이트 초콜릿은 설탕, 코코아 버터, 우유 고형분으로 이루어진 과자입니다. 초콜릿과 달리 화이트 초콜릿에는 초콜릿 액이나 코코아 고형물이 포함되어 있지 않습니다. 코코아 버터의 녹는점이 (대부분의 고형분에 비해) 낮기 때문입니다. 화이트 초콜릿은 상온에서 고체 상태를 유지하면서도 입안에서 쉽게 녹는 특성을 갖고 있어 밀크 초콜릿과 유사한 질감을 갖고 있다.

화이트 초콜릿은 설탕, 코코아 버터, 우유를 혼합한 디저트이다. 고형분 일반 초콜릿과 달리 화이트 초콜릿에는 초콜렛 리큐어나 코코아 콩이 포함되어 있지 않습니다. 코코아 버터의 녹는점이 낮아서(대부분의 고형분에 비해) 화이트 초콜릿은 입안에서 쉽게 녹기 때문에 밀크 초콜릿과 같은 맛을 냅니다.

다크 초콜릿은 우유를 첨가하지 않은 초콜릿으로, '플레인 초콜릿'이라고도 불리며, 미국 정부에서는 이를 '스위트 초콜릿'이라고 부르며, 유럽에서는 15% 농도의 초콜릿을 요구합니다. 최소 코코아 고형분 35%

다크 초콜릿에는 우유가 첨가되지 않습니다. '퓨어 초콜릿'이라고도 불립니다. 미국 정부는 이를 '달콤한 초콜릿'이라고 부르며 15% 농축 초콜릿 리큐어를 요구하고 있다. 유럽 ​​규정에 따르면 다크 초콜릿에는 최소 35%의 코코아 고형분이 필요합니다.

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