돼지갈비와 옥수수국 만드는 법 돼지갈비와 옥수수국 끓이는 법.

1. 연습해 보세요. 재료: 돼지뼈 500g, 옥수수속대 150g, 당근 100g, 생강 10g, 대추 10g, 소금 5g, MSG 1g, 닭고기 가루 2g, 소흥주 2g, 맑은 국물 적당량. 방법: 돼지 뼈를 잘게 자르고 옥수수 속대를 잘게 자르고 당근을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 생강을 껍질을 벗기고 자르고 냄비에 물을 넣고 물이 끓으면 돼지 고기를 넣으십시오. 뼈와 당근을 넣고 잘 익히십시오. 냄비를 사용하여 요리하고 돼지 뼈, 당근, 옥수수, 생강, 붉은 대추를 넣고 맑은 국물, 소흥주를 넣고 약한 불로 1시간 동안 끓인 다음 생강을 제거합니다. 소금, MSG, 치킨 파우더를 넣고 20분간 더 끓입니다.

2. 방법 2. 재료: 갈비 300g, 당근 300g, 옥수수 2개. 준비물 : 생강 작은것 1개, 정제소금 2작은술, MSG 1작은술. 방법: 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 옥수수를 씻어서 작은 조각으로 자르고 생강을 부풀립니다. 갈비를 씻어서 잘게 썰어 끓는 물에 데쳐주세요. 냄비에 적당량의 물, 갈비, 당근, 옥수수, 생강을 넣고 끓으면 약한 불로 2시간 동안 끓입니다. 정제소금과 MSG만 첨가하면 됩니다.

3. 세 번째를 연습하세요. 재료: 옥수수 150g, 갈비 250g, 당근 50g, 생강 약간, 대추 약간. 방법: 옥수수 속대를 껍질을 벗겨 여러 조각으로 자르고, 당근을 조각으로 자르고, 갈비뼈를 조각으로 자르고, 생강을 조각으로 자르고, 붉은 대추를 씻어서 따로 보관해 두세요. 돼지갈비는 데쳐 핏물을 빼주세요. 냄비에 물을 붓고 끓으면 생강 슬라이스, 옥수수 속대, 갈비를 넣고 센 불로 끓인 후 중간 불로 줄여 40분간 끓입니다.