서주의 특산품인 딩마마 우엉소스가 왜 그렇게 유명한가요? 왜 모두가 서주 특산품을 선택할 때 마마딩의 우엉 소스를 선택합니까?

말씀드리겠습니다: 서주의 특산품인 정마마 우엉 소스는 역사적 유래가 강합니다. 상당 왕조 시대에 좌상중피는 봉건적 '피왕성'(피왕성)의 직책을 맡았습니다. 현재 장쑤성 쉬저우시 펑현 판루(Fanlou)에 위치). 회왕시의 명문인 정씨(마마정 우엉 소스의 전신)의 원래 성은 회나라의 불가사의인 "월조당"의 달빛 우물이다. 전설에 따르면 달빛은 60년에 한 번씩 우물 바닥에 직접적으로 빛난다고 합니다. 성원들이 이곳에 와서 의논할 때마다 족장의 아내가 월조물을 가져다가 오색 재료와 함께 토단에 끓여서 오미료를 녹여 비법의 소스로 만들어 성원들이 먹게 한다. 클랜원의 건강, 장수, 화합을 얻기 위해.

수천년에 걸친 왕조의 변화와 전쟁, 홍수로 인해 예전의 회성 영광은 오랫동안 파괴되었지만, 장아찌 3개, 장아찌 6개, 비빔장 스튜 18개를 만드는 딩의 기술은 널리 퍼졌습니다. 오랜 역사를 통해 쉬저우 특산품인 딩마마(Ding Mama)의 정통적이고 부드럽고 고품질의 맛있는 맛을 브랜드에 통합함으로써 각 우엉 알갱이는 풍부하고 질긴 맛과 부드러운 소스를 통해 영양과 맛을 전달하는 캐리어가 되었습니다. .. 우엉은 씹을수록 향이 더 좋아집니다. 그래서 마마정의 우엉장도 서주의 대표적인 특산품이다.