안후이 물고기에는 가시가 있나요?

그렇습니다.

농촌 사육 사이트에 문의한 결과, 안후이 물고기에는 가시가 있다는 사실을 알게 되었습니다. 안휘잉어는 우리가 흔히 풀잉어라고 부르는 동물인데, 주로 풀을 먹는 것을 좋아해서 이런 이름이 붙었습니다.

안후이 생선의 가시를 제거하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 먼저 신선한 안휘 생선의 비늘을 제거한 후 칼등으로 비늘을 긁어냅니다. . 비늘을 제거한 후 안후이 물고기의 복부를 열어 내부 장기가 있을 수 있으므로 담즙을 조심스럽게 다루어야 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 그런데 꺼내면 지느러미가 제거됩니다.

2. 위의 과정을 마친 후, 생선 뼈를 칼로 잘라주세요. 약간의 노력을 기울이면 쉽게 분리될 수 있습니다. 생선 뼈를 자르고 따로 보관하십시오.

3. 남은 것은 생선살에 있는 몇 개의 큰 가시입니다. 칼을 사용하여 생선 뼈의 가장자리를 따라 자르면 주요한 가시가 모두 제거됩니다.