파운드당 10위안이 넘는 돼지고기가 시장에 다시 등장하고 있나요?

파운드당 10위안이 넘는 돼지고기 다시 시장에 나옴

'돼지사이클'과 '아프리카돼지열병' 영향으로 돼지고기 가격 '폭등' 지난해부터 20위안, 30위안, 40위안... 큰 관심을 끌며 핫 검색어에 자주 등장했다.

요즘 돼지고기 가격이 정말 많이 떨어졌네요! 지난 두 달 동안 돼지고기 가격이 계속 하락해 마침내 사람들은 등을 펴고 돼지고기 노점 앞에서 “사장님 갈비 1파운드”를 외치게 됐다.

“지금은 첸지엔이 1마리당 25.8위안으로 팔리는데 예전에는 30위안 이상에 팔리더니 삼겹살 등 다른 품목도 많이 떨어졌다. 베이징 펑타이(Fengtai) 지역 야채 시장의 한 고기 상인은 차이나 뉴스 서비스(China News Service) 기자에게 말했습니다.

노점의 노란색 가격표를 보면 5대 꽃의 가격은 한 마리에 33.5위안, 앞 팔꿈치는 한 마리에 22위안, 실뼈는 한 마리에 19위안에 판매되고 있음을 알 수 있습니다.

“고기 가격은 확실히 달라졌다. 예를 들어 치안젠은 지난달보다 3위안 가까이 저렴했지만, 삼겹살과 안심은 여전히 ​​30위안 이상이다. 고기를 팔러 이곳에 오는 주민들이 종종 기자들에게 말했다.

사진에는 베이징 펑타이구의 한 야채시장 돼지고기 노점상이 담겨 있다. 사진: Xie Yiguan

펑타이구의 한 대형 슈퍼마켓에서는 돼지고기의 여러 부위를 할인 라벨이 붙은 상자에 포장해 함께 모아 놓고 있습니다. 직원은 "이 고기들은 모두 60~70% 할인된 가격으로 판매되고 있다"고 설명했다.

기자는 껍질을 벗긴 삼겹살 350g 한 상자의 정가가 35.70위안, 프로모션 가격이 24.99위안인 것을 알아차렸다. 또한, 걸려 있는 노란색 표지판에는 돼지갈비 전용 회원가가 1캐티당 25.8위안이고, 껍질을 벗긴 햄 고기의 프로모션 가격이 1캐티당 23.8위안이라고 표시되어 있습니다.

베이징뿐만 아니라 허난(河南), 산둥(山둥) 등지에서도 돼지고기 가격이 내려간 곳에서는 주민들이 파운드당 20위안도 안 되는 가격에 돼지고기를 먹는 경우도 있었다고 한다.

시나 웨이보 네티즌 댓글 캡쳐화면.

10주 연속 하락세를 보이고 있으며, 돼지고기 도매가격도 두 달 만에 20% 이상 하락했다.

최근 돼지고기 가격의 변화가 경기도에 더욱 직관적으로 반영되고 있다. 데이터.

"10월 넷째 주 현재 돼지고기 가격은 전월 대비 8주 연속 하락세를 보이고 있으며, 10월 둘째 주부터 전년 동기 대비 하락세를 보이고 있다." 전국 500개 카운티 박람회에 대한 농촌 문제 고정 지점 모니터링이 표시됩니다.

10월 넷째주를 중심으로 전국 평균 생돼지 가격은 29.82위안/kg으로 전주 대비 3.6%, 전년 동기 대비 23.0% 감소했다. 전국 평균 돼지고기 가격은 47.66위안/kg으로 전주 대비 3.2% 하락했고 동기 대비 18.6% 하락했다.

지역별로는 베이징 돼지고기 가격이 전월 대비 상승했고, 충칭, 안후이, 푸젠, 산시, 후베이 등 28개 성에서는 가격이 하락했고, 하이난은 변동이 없었다. 중국 남부의 돼지고기 평균 가격은 51.04위안/kg으로 더 높고, 중국 동북 지역의 평균 가격은 43.47위안/kg으로 더 낮습니다.

데이터 지도: 시민들이 베이징 차오양구의 징커롱 슈퍼마켓에서 돼지고기를 구입하고 있습니다. 사진: 중국 통신원 장치밍(Jiang Qiming) 기자

리뷰에 따르면 돼지고기 가격이 지난 두 달 동안 20% 이상 하락한 것으로 나타났습니다.

농림부 정보센터와 주오좡 정보센터의 합동 모니터링에 따르면 2020년 43주차(10월 26일~10월 30일) 린 화이트 공장도 총액은 16개 성(직할시) 돼지고기 주평균 지수는 킬로그램당 36.12위안으로 36주차(8월 31일~9월 4일) 47.16위안에 비해 23.4% 감소했다.

또한 최근 상무부 자료에 따르면 10월 26일부터 11월 1일까지 돼지고기 도매가격은 1kg당 39.26위안으로 40위안 선을 밑돌며 10주 연속 하락세를 보였다. .

돼지고기 가격은 왜 계속 하락하는 걸까요?

“돼지고기 가격 하락은 주로 돼지 공급 부족이 크게 완화되고 공급이 서서히 증가하기 시작했기 때문입니다.”돼지 조기 경보 네트워크 분석가. , China News Service의 기자에게 말했습니다.

펑용휘는 2019년 9월이 모돈의 전환점이라고 말했다. 생리주기에 따르면 살찐 돼지의 공급 전환점은 2020년 9월과 10월에 나타날 것이다. 그러나 증가의 규모와 속도는 초기 단계에서는 더 느려지고 후기 단계에서는 더 빨라질 수 있습니다.

데이터 지도: 농부들은 새끼 돼지를 돌봅니다.

사진: Han Zhangyun

농림부 수석경제학자 웨이바이강(Wei Baigang)에 따르면 지난 3분기 동안 우리나라는 12,500개의 대규모 돼지 농장을 건설하고 13,400개의 빈 축사를 복원했습니다. 규모의 돼지 농장. 9월 말까지 전국 돼지 개체수는 3억7천만 마리에 달해 2017년 말 수준의 84%를 회복했고, 번식돈 수는 3,822만 마리에 달해 2017년 말 수준의 86%를 회복했다.

돼지 생산 회복과 더불어 수입 돼지고기, 중앙비축육 출시로 시장 공급도 늘어나고 돼지고기 가격도 안정됐다. 데이터에 따르면 올해 1월부터 9월까지 우리나라의 돼지고기 수입량은 328.6만톤으로 전년 대비 132.2% 증가했습니다. Huachu.com의 이전 발표 통계에 따르면 9월 말 현재 냉동 돼지고기 중앙 비축량은 연간 35회 출시되어 누적 총량은 60만 톤에 달합니다.

“초기 대규모 돼지농장의 생산능력이 급속히 확대되면서 중소농가의 축사보충과 2차 비육 의향이 높아졌고, 돼지 도살이 부쩍 늘었다. 10월 더블페스티벌의 수요효과가 진정된 이후 시장 수급불균형 상황 상황이 지속되면서 향후 시장에 대한 업계의 약세 심리가 높아지고, 사육업계의 매각 의지도 높아지고 있다. Zhuochuang Information의 돼지 산업 분석가인 Wang Lingyun은 "돼지가 지속적으로 증가하면서 돼지 가격이 급격히 하락하고 있다"고 설명했습니다.

춘절 기간에 돼지고기를 10위안 미만으로 먹을 수 있나요?

돼지고기 가격이 하락한 것은 다행스러운 일이지만, 네티즌들이 가장 우려하는 것은 하락 추세가 이어질 수 있을지, 명절 때 파운드당 10위안이라는 이전 가격으로 언제 돌아올지다. , 돼지 고기 조림을 먹고, 족발을 갉아 먹고, 돼지 갈비탕을 마실 수 있습니다.

앞으로 돼지고기 공급 상황은 점점 좋아질 것이며 기본적으로 연간 돼지 생산 능력을 정상 수준에 가깝게 회복한다는 목표를 달성할 수 있다고 확신합니다. 농림축산식품부 축산국 부국장은 이렇게 말했다.

진광화는 전문가의 분석과 계산을 거쳐 돼지 생산량 회복, 돼지고기 수입, 소비자 수요 변화 등을 고려해 내년 설날과 춘절 기간에 개최할 계획이라고 밝혔다. , 돼지고기 공급량은 전년 대비 약 30% 증가하고, 전체 가격은 지난해 같은 기간 수준보다 낮아지고 더 이상 가격 급등이 발생하지 않을 것으로 예상된다. 설날에는 사람들의 그릇에 고기가 부족하지 않습니다.

데이터 지도: 창사 시민들은 슈퍼마켓에서 돼지고기를 구입합니다. 사진 루이

"살아 있는 돼지의 공급이 변곡점에 도달하고 대세는 역전됐지만 돼지고기 가격이 완전히 하락했다는 의미는 아니다. 파도 같은 쇠퇴의 리듬을 유지하십시오." Feng Yonghui는 춘절 전에 수요 변화의 영향을 받아 가격이 어느 정도 반등할 것이지만 반등은 특별히 크지 않을 것이라고 말했습니다.

“후반기에는 날씨가 계속 추워지면서 살찐 백바에 대한 시장 수요가 점차 증가할 것으로 예상됩니다. 11월 생돼지 가격은 처음에는 하락세를 보인 후 소폭 상승할 것으로 예상됩니다. 라니냐의 영향으로 남부 지역은 12월에 추운 겨울이 가속화될 수 있습니다.” 절인 소시지의 활동이 증가하고 심층 가공 기업이 춘절 전에 비축하려는 의도가 높아졌으며 양방향 증가가 이루어졌습니다. 시장 수요와 공급 측면에서 살아 있는 돼지 시장이 증가할 가능성이 어느 정도 있을 것으로 예상되지만 공간이 상대적으로 제한적일 수 있다"고 Wang Lingyun은 지적했습니다.