마른 국수 만드는 방법은 간단해요

음식은 이름 그대로 맛있는 음식이다. 비싼 것에는 산과 바다의 진미가 포함되고, 값싼 것에는 길거리 간식이 포함된다. 사실 좋은 음식과 나쁜 음식의 구분은 없습니다. 좋아하기만 하면 음식이라고 할 수 있습니다. 간단한 방법으로 건면을 만드는 방법을 보려면 아래를 따르세요! 도움이 되길 바랍니다.

건면을 만드는 간단한 방법 1

재료

국수

라드

가벼운 간장

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진간장

고추기름

고추가루

단국수 소스

설탕

향식초

참기름

파

조리방법

돼지기름 한 덩어리, 간장 한 스푼, 진간장 반 스푼, 향긋하게 식초 큰 스푼, 고추기름 작은 스푼, 단국수 작은 스푼, 설탕 작은 스푼, 다진고추 약간, 통깨 2~3방울을 넣어주세요. 큰 그릇에 기름을 두르고 다진 파를 그릇에 넣습니다. 냄비에 물을 끓이고 식용유 한 스푼을 넣고 잘 섞은 뒤 면을 넣고 반쯤 익을 때까지 익힌 뒤 물기를 빼고 꺼내서 큰 그릇에 담고 양념을 잘 버무린다.

꿀팁

면을 섞었을 때 맛있도록 면의 물기를 빼주세요

건면 만드는 방법은 간단합니다 2

재료

국수 (라면도 있지만 맛이 별로임)

마늘 작은 것 1개

간장 적당량

소비 기름, 참기름은 없어도 됩니다

다진 파 한 줌

백설탕 한 숟가락이면 충분합니다

방법

마늘을 다진다 냄비에 기름을 두르고 마늘장을 부어 약한 불로 노릇노릇해질 때까지 볶는다. 과열되면 타지 않도록 주의한다. . 접시에 간장, 참기름, 참기름, 백설탕을 넣고 볶은 마늘장을 기름과 함께 부어주세요.

다른 냄비에 면이 잠길 만큼 물을 넣고 끓여서 면이 익을 때까지 3~5분 정도 삶아주세요.

익힌 면을 접시에 담고 재빨리 저어준 뒤 다진 파를 뿌린 뒤 사진을 찍어 위챗으로 전송하면 바로 식사가 가능하다.

확장:

매콤달콤 물냉면 만드는 법

1. 기본 야채 볶기: 긴 콩, 당근, 말린 콩을 잘게 썬다 큐브

2. 팬에 기름을 두르고 다진 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 잘게 썬 긴 콩을 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다.

3. 잘게 썬 당근과 말린 콩을 추가합니다. 볶은 후 소금, 후추를 넣어주세요.

4. 소스: 설탕, 소금, MSG, 후추, 사천고추가루, 식초, 간장, 매운기름. 설탕 2작은술, 소금 1작은술. 이 주스에는 소금, 설탕, 고춧가루가 많이 들어있습니다. 신맛을 좋아한다면 식초를 첨가해도 좋습니다.

5. 국수를 찬물에 익을 때까지 삶은 후 즙과 함께 그릇에 담는다.

6. 그 위에 볶은 베이스 채소를 얹은 뒤, 데친 녹색 채소를 조금 넣고 골고루 섞어주세요.

7. 매콤달콤한 물면이 먹을 준비가 되었습니다.

무두부무국수 만드는 법

1. 필요한 재료 (말린 무를 미리 불려서 잘게 썰어줍니다)

2. 고추와 마늘은 다지고, 콩나물은 깨끗이 씻어주세요

3. 팬에 기름을 두르고 다진 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다

마늘과 콩 드럼통을 넣고 몇번 볶는다

5. 잘게 썬 무를 넣는다

6. 약한 불에 펴바르고 천천히 볶는다

7. 마지막에 간장을 조금 넣어주세요

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8. 냄비에 물을 적당량 넣고 끓인 후 면을 넣고 살짝 넣어주세요. 소금을 넣고 익혀주세요

9. 익힌 후 건져서 찬물에 담가주세요

10. 그릇에 담고 기름을 조금 넣고 잘 섞어주세요 , 무 두숟가락을 곁들여 드세요.

조리요령

1. 고추를 썰 때 가지고 가는 것이 가장 좋습니다. 화상을 입지 않도록 일회용 장갑을 끼세요.

2. 말린 무는 일반적으로 짠맛이 강하므로 미리 불려두는 것이 가장 좋습니다.

3. 삶은 면을 찬물에 부어주면 더욱 맛있습니다.

매운 짜장 소스로 국수 만드는 법

1. 모든 재료를 준비하고 마늘을 으깨고 오이와 당근을 씻어 얇게 썬다

2. 냄비에 물과 소금을 넣고 센 불로 끓인다

3. 면을 넣고 센 불로 덮는다

4. 끓인 후, 물 조금 넣고 다시 끓인 후 물 조금 추가

5. 8이 익을 때까지 끓인 후 흰 속을 꼬집어낸다

6. 불을 끄고 빨리 면을 꺼낸다

7. 팬에 옮겨 고속으로 식힌 후, 가장자리를 불어주고 면을 번갈아 들어올려 고르게 식혀주세요

8. 카놀라유 적당량을 붓고, 잘 섞는다

9. 그런 다음 큰 그릇에 옮깁니다.

10. 다진 마늘, 오이, 잘게 썬 당근, 땅콩, 매운 검은 콩 소스를 추가합니다

11. 매콤한 검은콩 소스를 적당량 덜어 면 위에 부어주세요

조리요령

1. 냉면을 만들 때는 쫄깃한 알칼리면을 사용하는 것이 가장 좋고, 하지만 더워서 밖에 나가기 싫을 때는 그냥 건면을 사용하셔도 좋아요.

2. 국수를 끓일 때 국물에 면을 너무 익히지 않는 것이 좋습니다. 그리고 속이 하얀 8년산 면이 제일 맛있어요

3. 선풍기로 면을 식혀주면 찬물에 식힌 면보다 더 쫄깃하고 맛있어요

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4. 좋아하는 취향에 맞게 밑반찬과 소스를 선택하시면 됩니다