밀크 디럭스

출처: Dayang.com-Guangzhou Daily

낙농업계가 또다시 어려움에 빠졌습니다. Mengniu의 고급 우유 디럭스는 금지될 위험에 직면할 수 있습니다. 최근 품질감독검사검역총국은 내몽골 품질감독국에 디럭스에 포함된 첨가제 OMP를 인위적으로 첨가하면 불법이라는 서한을 발행했습니다. 이 소식은 소비자들에게 충격을 안겼다. Mengniu는 어제 첨가제의 안전성이 국제 당국에 의해 인정되었다고 밝혔습니다. 어젯밤 품질감독검사검역총국에서는 국가가 식품첨가물 사용에 대해 종합적인 검토와 시정을 실시하고 있다고 밝혔습니다. 당사는 관련 부서와 협력하여 Mengniu Deluxe 우유에 포함된 OMP 물질의 안전성에 대한 연구를 수행하고 있으며, 그 결과는 적절한 방식으로 발표될 것입니다.

품질 감독, 검사 및 검역 총국: OMP의 안전성은 아직 명확하지 않습니다.

'Deluxe'는 몽골어에서 유래되었으며 '금메달 우유'를 의미합니다. Mengniu 웹사이트의 소개에 따르면 Deluxe는 순수 우유, OMP 우유, 저지방 우유, 유기농 우유의 4가지 유형으로 나누어지며, 2006년 중국 유제품 업계의 유일한 대표자로 Deluxe가 제27회 종합상을 수상했습니다. IDF 세계 유제품 컨퍼런스 최우수상.

그러나 2월 2일자 서신에서 품질감독검사검역총국은 처음으로 맹뉴특급 우유 첨가물에 대한 의견을 제시했다. 우리나라는 OMP의 안전성에 대해 명확한 규정을 마련하지 않았으며, IGF-1 관련 물질을 인위적으로 첨가하는 것은 규정에 부합하지 않는다는 의견이 있어 내몽골 현지 품질검사부서에서 맹뉴 첨가를 금지하라는 명령을 받았다는 의견이다. 그것.

또한 통지문에는 Mengniu가 OMP와 IGF-1이 안전하다고 판단할 경우 적법한 절차에 따라 관련 자료를 보건부에 직접 제공하고 보건부에 결정을 신청할 수 있다고 명시되어 있습니다. OMP 및 IGF-1 사용을 허용할지 여부.

OMP는 일부 디럭스 패키지에 등재된 화학물질인 반면, 'IGF-1'은 호르몬 유사 단백질인 것으로 알려졌다. Mengniu의 고급 우유인 Deluxe의 현재 가격은 일반 액상 우유의 두 배 이상입니다. 디럭스 OMP 제품은 2007년 고급 유제품 시장 점유율의 71.2%를 차지했습니다.

첨가물은 단백질 함량을 높이지만 암을 유발할 수 있다?

우유 100g당 단백질 함량은 3.3g으로 국내 기준보다 13.8% 높은 것이 디럭스의 주요 셀링 포인트다. 기자는 국가특허청 특허검색을 통해 '뼈를 키우는 우유단백질이 풍부한 유산균 음료 및 그 제조방법'과 '뼈를 만드는 우유단백질이 풍부한 저온살균 우유 및 그 제조방법'을 찾아냈습니다. Mengniu, "뼈를 튼튼하게 해주는 우유 단백질이 풍부한 요구르트 및 그 제조방법" 외 3건의 특허.

이 특허 설명에는 OMP가 '뼈를 키우는 우유 단백질'로 소개되어 있으며 이 물질의 표준 명칭은 GFC 또는 성장 인자 농축물이라고 특허 설명에는 GFC의 구성 요소 중 하나가 IGF라고 나와 있습니다. -1 . Mengniu는 특허 명세서에서 "IGF-1은 조골세포의 증식과 기능을 조절하는 측분비 및 자가분비 인자"라고 의학 연구를 인용했습니다.

학술 위조 방지 전문가인 Fang Zhouzi는 OMP 아미노산이 출판사: Mengniu 구성, 분자량, 생리학적 기능은 IGF-1과 완전히 동일합니다. 두 가지 다른 단백질이라면 이러한 우연의 일치는 없을 것입니다. 후자는 우유에도 자연적으로 존재하는 호르몬 유사 단백질로, 밀리리터당 수 나노그램 정도입니다. 인체 자체는 매일 약 10mg의 IGF-1을 생성하지만 Mengniu의 특허에 따르면 디럭스 우유 100g에는 IGF-1이 포함되어 있습니다. 첨가된 IGF-1은 5.65~16.8mg으로 일반 우유의 수만배에 달합니다. IGF-I는 인체에 ​​유해하며 상피세포암, 유방암, 전립선암, 폐암, 대장암, 직장암 및 기타 암을 유발할 수도 있습니다.

멍뉴: IGF-1을 첨가하지 않은 OMP는 국제적으로도 인정받고 있다.

이에 대해 멍뉴는 어제 성명을 발표해 OMP의 안전성을 국제공인단체 등으로부터 인정받았다. FDA. Mengniu는 OMP가 실제로 수년 동안 국제적으로 연구되고 사용된 우유 알칼리성 단백질 MBP라고 말했습니다. 또한 MBP는 ​​식품에 사용할 수 있으며 복용량에 제한이 없다는 FDA의 "안전 물질 목록" 규정을 인용했습니다. .

성명에는 또한 Mengniu의 OMP 원료가 뉴질랜드 TATUA 회사에서 수입되며 세관 및 수출입 검사 및 검역을 통과했다고 밝혔습니다. 또 “OMP 유제품 품질의 안전성을 입증할 수 있으며 IGF-1이 첨가되지 않았다”는 점을 명확히 밝힌 내몽골 품질감독국 현장실사 보고서도 인용했다.

또한 성명서는 OMP와 'IGF-1'이 완전히 다른 물질이라는 점을 강조했다. "실험 결과 디럭스 OMP 우유의 IGF-1 함량은 일반 우유와 동일합니다." /p>

멍뉴 광저우 지점의 마케팅 이사인 장 이(Zhang Yi)는 어제 내몽고 품질 감독국이 1월 5일 몽뉴를 검사하기 위해 전문가를 조직했다고 말했습니다. 검사팀은 생산 현장에서 IGF-1 원료를 발견하지 못했습니다. 내몽고 품질감독국은 처음에는 Mengniu가 제공한 검증 자료가 OMP 유제품 품질의 안전성을 입증할 수 있으며 IGF-1이 첨가되지 않았다고 믿었습니다.

"현재 국가에서는 식품첨가물 사용에 대한 전면적인 청소 및 시정 작업을 진행하고 있습니다. 품질감독검사검역총국에서는 관련 부서와 연계하여 식품 첨가물 안전에 관한 연구를 진행하고 있습니다. Mengniu Deluxe 우유에 포함된 OMP 물질은 연구 결과를 적절한 방식으로 발표할 것입니다.”(Liu Jun, He Yingsi)

——품질 감독 검사 총국 담당자 그리고 검역소는 어젯밤 자신의 입장을 밝혔다

논쟁의 초점

결국 우유에 대한 OMP

그것이 IGF-1인가?

멍뉴의 제품 설명서에 따르면 OMP는 우유에서 추출한 우유 단백질로 인체 조직의 형성이나 회복을 돕는다. IGF-1 인슐린 유사 성장 인자는 호르몬 단백질, 즉 단백질 호르몬으로 알려져 있습니다. IGF-1은 미국 FDA에서 당뇨병과 근위축성측삭경화증 치료제로 승인을 받았으나 이후 과도한 부작용으로 인해 철회됐다.

멍뉴는 IGF-1은 OMP와 달리 기술적 예비일 뿐 우유에 첨가하지 않을 것이라고 말했다. 그러나 학자 Fang Zhouzi는 Mengniu가 발표한 OMP의 생화학적 데이터가 IGF-1과 완전히 일치한다고 말했습니다. 일반 우유에도 IGF-1이 함유되어 있습니다. 그러나 Mengniu의 특허에 따르면 디럭스 우유 100g에 첨가된 IGF-1 함량은 5.65~16.8mg으로 일반 우유의 수만 배에 이릅니다. IGF-I은 다양한 암을 유발할 수 있는 것으로 보고되었습니다. (중국 고전)

OMP의 인생 이야기

멍뉴는 모순되는 걸까요?

멍뉴는 성명에서 OMP는 수년 동안 국제적으로 연구되고 사용된 우유 알칼리성 단백질 MBP라고 밝혔는데, 이는 멍뉴와 뉴질랜드 유제품 연구개발 기업인 TATUA Company가 공동으로 소개하고 연구한 것이다. Mengniu OMP의 원료는 모두 뉴질랜드 TATUA Company에서 수입됩니다. Mengniu가 2006년 OMP 우유 제품을 출시했을 때 관련 소개는 다음과 같습니다. OMP 우유는 "국가 공공 영양 개발 센터에서 설계하고 Mengniu Dairy에서 연구"했으며 "유명 대학, 과학 연구 기관 및 기타 기관"입니다. Mengniu는 "과학적 비율 및 제조와 같은 기술적 문제를 성공적으로 해결"한 후 "세계 최초의 골형성 우유 단백질(OMP) 유제품"을 출시했습니다.

OMP는 뉴질랜드에서 수입한 건가요, 아니면 독자적으로 개발한 건가요? Mengniu는 "자기 모순"이라는 질문에서 벗어날 수 없는 것 같습니다. (Hexun)

현지 시장

광저우: 대부분의 슈퍼마켓은 아직 인지하지 못하고 있다

기자는 어제 광저우의 주요 슈퍼마켓을 방문하여 대부분의 슈퍼마켓이 '가만히 서 있는' 것을 발견했습니다. ". 디럭스는 여전히 정상적으로 판매 중입니다. 도중에 트러스트마트 슈퍼마켓으로 가는 길에 프런트 직원은 기자들에게 디럭스 문제에 대한 어떤 통보도 받지 못했고 슈퍼마켓은 정상적으로 팔리고 있다고 말했습니다. 기자는 디럭스의 가격이 크게 변하지 않았으며 한 상자의 가격은 여전히 ​​62위안인 것을 확인했습니다. 텐허시 쥐시다오의 직원들은 기자들에게 명확한 퇴거 통지를 받지 못했다고 말했습니다.

차이나 리소스 뱅가드(China Resources Vanguard), 까르푸, 성자(Shengjia) 등 슈퍼마켓 측은 “구체적인 상황은 아직 불분명하며, 당분간 해당 제품을 진열대에서 꺼내는 조치는 없다”고 밝혔다. 존재. 하지만 PARKnSHOP 슈퍼마켓에서는 디럭스 OMP 우유가 진열대에서 사라졌습니다. PARKnSHOP의 홍보 관리자인 Ms. Liao는 안전상의 이유로 PARKnSHOP이 어제 오후 매장에서 OMP 우유를 모두 치웠다고 말했습니다.