'테이크아웃 온라인'은 소비자에게 마음의 평화를 제공합니다.

'테이크아웃 주문'은 많은 이들의 생활습관이 됐다. 점심시간이 짧은 직장인이나 입맛을 바꾸고 싶은 대학생 등이 좋아하는 식사를 온라인으로 선택해 빠르게 배달받을 수 있다. 일부 노인들도 테이크아웃 주문 대열에 합류했다. 테이크아웃은 소비자들에게 매우 인기가 높습니다.

테이크아웃 주문과 온라인으로 음식 주문 시 실제 케이터링 업체나 주방의 위생상태, 셰프의 생산 과정을 볼 수 없는 동시에 맛있고 편리한 테이크아웃을 즐기는 이들이 많다. , 테이크아웃 음식의 위생 문제도 걱정됩니다. 주방은 깨끗한가요? 성분이 자격을 갖추고 있습니까? 요리사는 음식을 준비할 때 위생기준을 준수했나요? 결국, 음식은 입으로 직접 들어가는 것이기 때문에 사람들은 식품의 생산 환경과 가공 과정을 직접 눈으로 본 적이 없기 때문에 아직까지 식품 위생에 대해 확신이 없습니다.

Zhejiang Wenling은 음식 배달에 중점을 두고 온라인 음식 주문 감독 분야에서 일련의 디지털 탐색을 수행하여 폐쇄 루프 관리를 달성하기 위해 'Zhejiang Food Delivery Online' 디지털 플랫폼을 널리 사용했습니다. 전체 온라인 케이터링 체인을 통해 소비자의 의심을 해소합니다.

'중국 소비자 뉴스' 보고서에 따르면 소비자는 양대 식품 주문 플랫폼인 메이투안 테이크아웃(Meituan Takeout)과 엘레미(Ele.me)를 오픈해 온라인으로 가맹점의 사업자등록증과 기타 자격 정보를 확인할 수 있다. '햇빛주방' 상인들은 '밝은 부엌과 밝은 난로' 라이브 방송을 통해 상인들의 주방 상황을 실시간으로 볼 수 있다. 테이크아웃 배송의 경우, 배송 과정에서 외부 포장이 파손되거나 우발적으로 손상되는 것을 방지하기 위해 일회용 밀봉 포장을 사용합니다.

Wenling 온라인 케이터링은 재료부터 가공까지, 주방에서 테이블까지, 가공에서 유통까지, 온라인에서 오프라인까지, 상인에서 라이더까지 엄격한 감독을 시행해 왔습니다. 소비자가 걱정하는 것이 무엇이든 요식업체는 이를 공개한다. 소비자들은 테이크아웃의 위생을 걱정하기 때문에 상인들은 케이터링 업체의 자격을 공개하고 Mingchu Liangzao를 통해 주방에서 식사 준비 과정을 생방송하며 포장에는 '식품 안전 봉인'의 '안전 잠금 장치'가 장착되어 있습니다. 테이크아웃 음식의 위생을 개선하기 위한 케이터링 업체들의 노력에 대해, 테이크아웃 케이터링 업체들은 소비자에게 '안심'을 주기 위해 '전시창'을 열었다.

온라인으로 음식을 주문할 때 소비자는 케이터링 회사의 상황이나 음식의 생산 과정을 볼 수 없습니다. Wenling은 디지털 플랫폼을 사용하여 소비자가 음식의 생산 환경, 생산 과정 및 배송을 '볼' 수 있도록 합니다. 이 링크를 통해 소비자는 테이크아웃 식사에 대한 신뢰를 구축할 수 있었습니다. 이러한 신뢰감이 확립되면 소비자는 안심하고 주문하게 되고, 여러 번 주문하게 되며, 이는 케이터링 업체로 꾸준한 소비자 유입을 가져올 것입니다.

디지털 플랫폼은 케이터링 회사를 감독할 수도 있습니다. 테이크아웃 재료에 대한 정보가 감독 시스템에 업로드되어 소스 추적이 가능합니다. 직원은 온라인 케이터링 주방을 실시간으로 확인하고 케이터링 회사에 테이크아웃 위생을 개선하도록 촉구할 수 있습니다. 이 플랫폼은 실무를 통해 식품 위생을 보장하고, 요식업체와 소비자 사이의 신뢰 장벽을 무너뜨립니다. 요식업체의 생존과 발전을 위해서는 소비자의 신뢰가 매우 중요합니다.

(후메이롱)