와인을 만들 수 있는 것이 있나요?

자두, 딸기, 복숭아, 비파, 월계수 열매, 오디, 리치, 자두, 복숭아, 포도, 천도복숭아, 계피, 망고는 모두 와인을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

과일주를 만들기에는 너무 높은 막걸리를 사용하지 마세요. 32도 정도의 막걸리를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

과일 껍질에는 야생 효모가 약간 있기 때문에 발효를 위해 추가 효모를 첨가할 필요가 없습니다.

대만에는 와인을 만들기에 적합한 과일이 많지 않지만 포도, 자두, 딸기, 자두가 대표적이다.

매실주는 다른 백주(막주, 수수주, 식용주)와 암설탕을 직접 섞어서 만든다.

추가 정보:

음주 후에 하지 말아야 할 6가지:

1. 음주 후에는 차를 마시지 마세요. 술을 마신 후 차를 마시는 것은 좋은 습관이 아닙니다. 왜냐하면 사람이 술을 마신 후에는 알코올의 80%가 간에서 점차적으로 물과 이산화탄소로 분해되어 몸 밖으로 배설되기 때문에 숙취해소 효과가 있기 때문입니다.

이 분해 과정은 일반적으로 음주 후 바로 2~4시간이 소요된다. 차를 마시고 바로 마시면 와인에 함유된 아세트알데히드가 신장을 통해 빠르게 배설되어 신장에 손상을 주고 신장 기능을 저하시키게 된다.

동시에 차를 너무 많이 마시고 물을 너무 많이 마시면 ​​심장과 신장에 부담이 커져 고혈압, 협심증 등 관상동맥심장병 환자들에게 더욱 해롭다. 따라서 음주 후에는 배, 수박 등 과일을 조금 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 감기에 걸린 후에는 술을 마시지 마십시오. 술을 마시면 감기에 걸린 사람의 상태가 악화됩니다. 대부분의 감기 환자, 특히 증상이 심한 환자의 경우 발열 증상을 동반하는 경우가 많으며, 이때는 대개 해열제, 보통 파라세타몰을 복용해야 합니다. 술이나 독주를 마시면 그 대사산물이 간을 완전히 괴사시킬 때까지 심각한 손상을 입힙니다.

3. 간질환이 있는 환자는 술을 피해야 합니다. 급성 간염, 지방간, 간경화, 간질환, 당뇨병 환자는 맥주를 포함한 술을 절대 금해야 한다. 간염, 만성지속성 간염의 회복기에는 기본적으로 간 기능이 정상일 때 맥주를 적당량 마셔도 되지만 일반적으로 하루에 반리터를 넘지 않는다.

4. 커피와 함께 와인을 마시지 마세요. 알코올은 몸에 해롭지만, 카페인은 자극, 상쾌함, 위장 효과가 있습니다.

술과 커피를 함께 마시면 불에 연료를 더해 뇌 손상을 악화시키고 혈관 확장을 자극해 혈액 순환을 촉진하고 심혈관 부담을 증가시켜 많은 사람에게 해를 끼칠 수 있다. 단순히 술을 마시는 것보다 몇 배 더 위험하며, 생명을 위협할 가능성이 훨씬 더 높습니다.

인민일보 - 몸에 해를 끼치지 않고 건강을 유지하기 위해 술을 마시는 4가지 방법과 술을 마신 후 하지 말아야 할 6가지