치킨 덮밥을 맛있게 만드는 방법은 무엇인가요?

재료

주재료: 닭다리살 2조각,

부속품: 배추 1단, 간장 적당량, 적당량 설탕, 기름 적당량, 참기름 적당량, 맛술 적당량, 굴소스 3작은술, 생강 적당량, 대파 적당량

닭덮밥

1

닭다리는 깨끗이 씻어 칼로 표면을 잘라낸 뒤 기름, 참기름, 간장, 맛술, 설탕을 넣고 잘 섞어 하룻밤 재워둔다.

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2

배추는 씻어 채썰고, 생강은 채썰고, 대파는 채썰어주세요.

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3

치킨의 양면을 그레이비 소스에 밀봉하여 7~8배 익을 때까지 튀겨주세요 , 제거하고 따로 보관하십시오.

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4

원래 상자에 들어있는 양념장에 굴소스 2~3티스푼, 물 반그릇을 넣어주세요 또는 수프, 설탕 약간, 옥수수 전분을 섞어 잘 저어주세요.

애기배추에 생강채를 넣고 쿠킹주와 함께 잠시 볶은 후 닭고기 조각을 붓고 준비된 소스를 골고루 볶은 후 육즙이 나올 때까지 3~5분간 끓입니다. 거의 줄어들었습니다. 다진 파와 참기름을 조금 넣고 골고루 볶아주세요.

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5

밥과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

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Tip

치킨은 재워두는 시간이 길어질수록 더 맛있어집니다!