당신이 꼭 알아야 할 숨겨진 음주규칙

꼭 알아야 할 술의 암묵적 법칙

꼭 알아야 할 술의 암묵적 법칙 대부분의 사람들은 술을 마실수록 행복해진다. ; 어떤 사람들은 술을 마시지 않고 행복하게 헤어졌고 희극은 계속되었습니다. 사람마다 음주에 대한 통제 수준이 다릅니다. 꼭 알아야 할 음주의 숨겨진 규칙을 살펴보겠습니다. 술의 숨은 법칙을 알아야 한다 1

1. 건배할 때는 타이밍과 적절성에 주의하라

술이 회식에 분위기를 더해주고 서로를 연결시켜 줄 수 있다는 사실은 부인할 수 없다. 다른 사람의 감정. 우리 모두는 이런 경험을 갖고 있습니다. 처음에는 저녁 식사 자리에서 모두가 예의를 갖추었지만, 세 잔을 마시고 나면 모두가 웃고 기분이 좋아졌습니다. 하지만 모두가 즐겁게 술을 마시길 원한다면 타이밍과 적절함에도 주의를 기울여야 합니다.

2. 같은 테이블에 술을 마시는 사람들에게 적절한 주의를 기울이십시오

1. 술을 마신다면 “술 마실 줄 몰라요”라고 말하지 마세요. 다른 사람들은 당신이 술을 마시지 못한다고 말할 수는 있지만 혼자서는 말할 수 없다고 말합니다.

2. 와인이 부족할 때, 와인병을 테이블 중앙에 놓고 사람들이 따라오게 하세요. 뒤에 있는 사람들이 와인을 하나씩 부어주면 어떻게 될까요? 와인 없어요?

3. 땅콩은 술꾼에게 좋은 음식입니다. 술을 마시고 나서 머리를 맑게 하는 것은 필수다. 요거트 한 잔, 뜨거운 물 한 잔, 뜨거운 수건은 모두 당신이 배려하고 있다는 것을 보여준다.

3. 건배는 순서대로 하고 우선순위를 정해야 합니다.

1. 건배와 다른 리더들은 시작하기 전에 서로 술을 마셔야 합니다.

2. 리더가 아니고 많은 사람들을 존경할 수 없다면 일반적으로 많은 사람들이 한 사람을 존경해야 합니다.

3. 건배는 일반적으로 손님과 주인의 나이, 직위, 신원 순으로 건배 순서를 충분히 고려하여 진행됩니다. 특별한 사람이 없다면 시계방향으로 굽는 것이 가장 좋다.

4. 와인잔을 비워두지 않도록 주의하세요

1. 건배할 때 잔이 부딪치면 "내가 다 마실 테니 마음대로 해라"라고 말해라. "너의 관대함을 보여주고 싶다. 잔을 부딪히지 않으면 괜찮다. 상대방보다 술을 적게 마시지 말고 상대방을 존중하고 있다는 것을 알아라.

2. 마시기 전에는 오른손으로 컵을 잡고 왼손으로 컵 바닥을 놓으십시오. 그러나 당신이 리더라면 자신의 관심을 너무 낮게 설정하지 않도록 조심해야 합니다. 그렇지 않으면 어떻게 당신 아래에서 좋은 사람이 될 수 있겠습니까?

3. 와인잔을 비워두지 마세요. 다른 사람들이 와인잔에 와인이 없는 것을 보면 다가와서 잔을 채워줄 것입니다. 그리고 일반적으로 연회 후에는 항상 와인 한 잔이 있는데, 와인이 비어 있으면 방심할 수도 있습니다.

5. 술을 못 마시면 요령을 써보세요

1. 술을 못 마시는데 마셔야 한다면 어떻게 해야 할까요? 술을 마시기 전에 몇 가지 준비를 하는 것 외에도 와인을 멈추는 몇 가지 요령도 배워야 합니다.

2. 방어를 공격으로 삼고 주도권을 잡지 마세요. 앉은 후에는 술을 마실 때 쉽게 취하지 않도록 기름진 고기와 딱딱한 음식을 먼저 섭취하세요.

3. 술은 리듬을 익히고 천천히 마시세요. 회식 자리에는 레드와인, 맥주, 주류 등 술이 많이 나올 수 있는데, 함께 마시면 매우 취하기 쉽다는 점을 아셔야 합니다.

4. 테이블 앞에 큰 잔 두 개를 놓아두세요. 하나는 화이트 와인용이고 다른 하나는 생수용입니다. 물.

5. 토스트한 후 바로 삼키지 말고 냅킨으로 입을 닦고 냅킨에 와인을 뱉을 기회를 찾으세요.

6. 마시기 전에 차 반 잔을 앞에 두세요. 와인을 삼키지 마세요. 구토가 가득 찼습니다.

6. 식사 예절 모두가 즐겁게 지내는지 주의하세요

술을 마시는 것은 식탁에서 분위기를 띄우기 위한 것인데, 적절한 건배와 함께 몇 가지 사항에도 주의해야 합니다. 에티켓:

1. 모두 함께 즐거운 시간을 보내고 속삭이는 것을 피하십시오.

파티에서는 개인적인 관심과 지식이 다르기 때문에 주제에 대해 너무 편향되지 않도록 노력하십시오. 우리는 대부분의 사람들이 참여할 수 있고 대부분의 사람들의 승인을 얻을 수 있는 주제에 대해 이야기하기 위해 최선을 다해야 합니다. 자기 중심적 태도, 모든 것에 대해 이야기하는 것, 주제에서 벗어나는 것, 다른 사람을 무시하는 것을 피하십시오. 특히, 사람들에게 신비감을 주기 위해 다른 사람의 귀에 가까이 속삭이지 않도록 하십시오.

2. 손님과 주최자를 겨냥하고 전체적인 상황을 파악하십시오.

대부분의 디너 파티에는 주제가 있습니다. 연회에 참석할 때는 먼저 모든 사람의 표정을 살펴보고 구별해야 합니다. 술을 마시기 위해서만 하지 말고, 술을 마시면 친구를 사귈 수 있는 기회를 잃게 되고, 거만한 술주정뱅이가 주인을 방해하지 못하게 하십시오.

3. 적절한 언어와 유머

술잔은 그 사람의 재능, 상식, 교양, 소통의 우아함을 보여줄 수 있다. 때로는 재치 있고 유머러스한 언어가 깊은 인상을 남길 수도 있다. 손님에게 깊은 인상을 남기고 사람들에게 좋은 느낌을 줍니다. 그러므로 언제 무엇을 말할지 알아야 하며, 올바른 언어와 유머가 중요합니다.

4. 적당히 마시도록 권하되 강요하지는 마세요.

와인 가게를 전쟁터로 여기지 말고 항상 다른 사람에게 술을 마시도록 설득할 방법을 생각해 보세요. 술을 충분히 마시지 않으면 비현실적이라고 생각합니다. 때로는 과도한 음주 권유가 원래의 우정을 완전히 파괴할 수도 있습니다. 꼭 알아야 할 술의 불문율 2

건배 방법은?

건배는 술을 마시는 과정에서 언제든지 할 수 있다. 정식으로 건배할 경우 특정 시간에 건배해야 하며 손님의 식사에 영향을 주어서는 안 됩니다. 건배는 손님과 주인이 자리에 앉은 후 식사 전에 시작하는 것이 적합합니다. 메인 코스가 끝난 후, 디저트가 제공되기 전에도 가능합니다.

술을 마실 때, 특히 건배를 할 때는 누군가가 주도적으로 건배를 해야 합니다. 주인일 수도 있고, 주빈일 수도 있고, 참석한 사람일 수도 있습니다. 건배를 제안할 때는 일어나서 오른손으로 와인잔을 잡거나, 오른손으로 와인잔을 잡은 후 왼손으로 잔 바닥을 잡고 미소를 짓고 건배를 받는 다른 사람을 바라보며, 특히 당신 자신에게 축복을 전하세요.

건배 후 와인잔을 손에 들고 일어서야 한다고 제안하는 사람들도 있습니다. 술을 마시지 않아도 잔을 들고 자랑을 해야 한다. 와인잔을 눈높이까지 올리고 "건배"라고 말한 뒤, 와인을 한 모금 마시거나 적당량을 마신다. 그런 다음 와인잔을 들고 제안자를 바라보면 모든 과정이 끝납니다.

중국 음식에서는 건배를 하기 전에 상징적으로 상대방과 잔을 부딪힐 수 있고, 잔을 부딪칠 때는 자신의 잔을 상대방의 잔보다 낮게 만들어 상대방에 대한 존경심을 표현해야 합니다. 와인 잔 바닥을 테이블에 가볍게 닿는 것은 상대방과 잔이 부딪히는 것을 의미할 수도 있습니다. 상대방과 멀리 떨어져 있을 때 이 방법을 완전히 사용하여 수행할 수 있습니다. 호스트가 직접 건배를 하면 건배를 돌려주고 함께 한 잔 더 마셔달라고 부탁하세요.

일반적인 상황에서 건배는 연령, 효도, 직위, 손님과 주인의 신원 순으로 이루어져야 하며, 건배의 순서를 충분히 고려하여 우선순위를 정해야 합니다. 명확하게 정의되어야 합니다. 모르는 사람과 술을 마시더라도 먼저 그 사람의 정체를 물어보거나, 다른 사람이 부르는 이름에 주의를 기울여 당황하거나 상처받는 일이 없도록 해야 합니다. 테이블에 앉은 손님에게 무언가를 원하더라도 그를 더 존중해야 합니다. 하지만 지위가 높은 사람이나 나이 많은 사람이 있을 경우 건배는 어르신에게 먼저 드려야 합니다. 그렇지 않으면 모두가 당황하게 됩니다.

생활 습관이나 건강상의 이유로 술을 마시기에 적합하지 않은 경우에는 친척, 친구, 부하, 후배에게 대신 술을 마시게 하거나, 대신 음료나 차를 사용할 수도 있습니다. 토스터는 상대방을 충분히 배려해야 합니다. 상대방이 술 대신 마시라고 하거나 음료수를 대신 사용하라고 할 때, 상대방에게 술을 마시라고 강요해서는 안 되며, 호기심에 '솥을 깨뜨려서도 안 됩니다. 그리고 끝을 물어보세요." 누군가가 솔선해서 이유를 설명하지 않는다면 상대방은 이것이 자신의 사생활이라고 생각한다는 뜻입니다.

서양식에서는 건배할 때 샴페인만 사용하며, 주변 사람보다 다른 사람과 함께 건배할 수 없습니다.

비즈니스 식사에서 건배하는 방법

운영 절차 관점에서 건배할 때 다음 네 가지 측면에 주의해야 합니다.

1. 따르는 방법 와인

건배하기 전에 와인을 부어줘야 합니다. 규정에 따라 호스트와 서비스 직원을 제외한 다른 손님은 일반적으로 다른 사람에게 와인을 부어주는 것이 허용되지 않습니다. 주인이 직접 포도주를 따른다면, 손님들은 잔치를 벌일 때 가장 좋은 포도주를 사용해야 하며, 필요할 때에는 일어나서 감사를 표시해야 합니다.

대규모 비즈니스 식사라면 서비스 직원이 와인을 서빙해야 한다. 와인을 따를 때는 일반적으로 가장 높은 위치에 있는 사람부터 시작하여 시계방향으로 따라야 합니다. 와인이 필요하지 않다면 잔에 손을 얹고 "아니요, 고마워요"라고 말하면 됩니다. 이때 소믈리에가 계속해서 리필을 요청할 필요가 없습니다.

중국 음식을 하다가 남들이 와인을 따라줄 때 당신도 '손가락을 두드려' 답례할 수 있다. 특히 당신의 지위가 당신의 주인보다 높을 때.

즉, 오른손의 엄지, 검지, 중지를 모아 손가락 끝이 아래를 향하게 한 후 테이블을 여러 번 두드리며 푸는 사람에 대한 감사의 마음을 표현합니다.

와인은 얼마나 부어야 할까요? 술과 맥주로 윗부분까지 채울 수 있지만 다른 와인은 꼭 채울 필요는 없어요.

2. 건배는 언제 하는가?

건배는 특정 시간에 해야 하며, 손님의 식사에 영향을 미치지 않도록 하는 것이 가장 중요하다.

건배는 정식 건배와 일반 건배로 나누어진다. 정식 건배는 일반적으로 손님과 호스트가 자리에 앉은 후 식사 전에 할 수 있으며, 일반적으로 호스트는 건배를 하며 동시에 표준 와인 단어를 말해야 합니다. 일반 토스트는 정식 토스트 후에 시작하면 됩니다. 하지만 상대방이 편리할 때 하도록 주의하세요. 예를 들어, 상대방이 당신의 건배를 기꺼이 받아들일지도 모른다고 생각하여 다른 사람과 함께 건배를 하지 않고, 입에 물고 있지도 않습니다. 더욱이 같은 사람에게 건배를 하는 경우에는 자신보다 지위가 높은 사람이 건배할 때까지 기다렸다가 건배해야 합니다.

3. 건배 순서

건배 순서는 일반적으로 연령, 효도, 직위, 손님과 주인의 지위에 따라 순서를 정해야 합니다. 건배하기 전에 건배의 목적을 충분히 고려하고, 우선 순위를 정하고 당황스러운 상황을 피해야 합니다. 차이를 알 수 없거나 위치나 상태가 불분명하더라도 옆에서 시작해서 시계 방향으로 굽거나 왼쪽에서 오른쪽으로, 오른쪽에서 왼쪽으로 굽는 등 통일된 순서로 건배해야 합니다.

4. 토스트 동작 요구 사항

토스트는 정식 토스트와 일반 토스트로 구분됩니다. 정식 건배는 연회가 시작될 때 주최자가 먼저 모든 사람에게 집단적으로 건배하고 동시에 표준 건배를 하는 것을 의미합니다. 이런 토스트는 내용이 조금 길 수도 있지만 5분 안에 끝낼 수 있어요.

호스트든 게스트든 자리에서 일행에게 건배할 때는 먼저 일어서서 웃으며 와인잔을 손에 들고 모두를 마주해야 한다.

호스트가 그룹에게 건배를 제안하면 모두가 먹거나 마시는 것을 중단해야 합니다. 사회자가 건배를 제안하면 모두 일어나서 서로 잔을 부딪쳐야 합니다. 국제 관행에 따르면 토스트를 할 때 반드시 건조된 상태로 마실 필요는 없습니다. 하지만 평소에 술을 마시지 않는 사람이라도 와인잔을 들고 한 모금 마시는 것은 주인에 대한 존경심을 표현하는 것입니다.

호스트가 단체를 위해 건배하는 것 외에도 게스트도 단체를 위해 건배할 수 있다. 손님의 축배는 한두 문장이라도 더 짧을 수 있습니다. 예: "여러분, 앞으로의 행복한 협력을 위해 건배합시다!"

일반적으로 일반적인 건배는 예절 기준에 더 관련됩니다. 일반 건배는 호스트가 정식으로 건배한 후 각 손님과 호스트 또는 손님끼리 서로 건배하고 한두 번의 간단한 건배나 조언을 하는 것을 의미합니다.

누군가 건배를 하면 잔을 눈높이까지 올리고, 상대방이 건배나 건배를 한 후에 마셔야 한다. 마신 후에는 와인잔을 들고 서로를 바라보는 과정이 끝나야 한다.

우리나라는 건배할 때 각별한 주의가 필요하다. 건배를 할 때는 건배하는 사람과 건배를 받는 사람 모두 현지 상황에 맞게 조치를 취하고 현지 관습을 따르도록 주의해야 합니다. 우리 지역 대부분, 특히 중국 동북부, 내몽골 등 북부 지역에서는 토스트를 할 때 '토스트를 집자마자 건조'하는 것에 주의를 기울이는 경우가 많다. 그들의 관점에서는 이것이 진실성과 존경심을 표현하는 유일한 방법입니다. 그러므로 구체적인 반응에 주의를 기울여야 하며, 상대방이 술을 잘 마시지 않는다는 점을 미리 진지하게 설명해야 합니다. 그것은 종종 상대방을 불행하게 만들 "의미"입니다. 게다가 건배를 하는 분들의 경우, 상대방이 정말 술에 취하지 않은 상태라면 억지로 할 필요도 없습니다. 술을 마시는 최고의 상태는 '적게 마시는 것'이 아니라 '잘 마시는 것'이어야 한다.

중국 음식에서 주의할 점은 또 있다. 즉, 호스트가 직접 건배한 후에는 건배를 돌려주고 그와 함께 한 잔 더 마셔야 합니다. 보답할 때에는 오른손으로 잔을 잡고 왼손으로 바닥을 잡고 상대방과 동시에 마셔야 한다. 건배할 때 상징적으로 상대방과 와인잔을 만질 수도 있습니다. 너무 힘을 가하면 소리가 들립니다. 존중의 의미로 자신의 와인잔을 다른 사람의 와인잔보다 낮게 만들 수 있습니다. 상대방과 멀리 떨어져 있는 경우 와인 잔 바닥을 테이블에 터치하여 잔이 부딪히는 것을 나타낼 수 있습니다.

중국음식과 달리 서양음식에서 건배, 건배에 사용하는 와인은 일반적으로 샴페인이다. 게다가 그냥 건배이지 음료가 아닌 건배입니다. 멀리 있는 사람에게 건배하는 것도 금지되며, 특히 교차 건배도 금지됩니다.