밤 껍질 까는 법

밤은 우리가 평소에 아주 즐겨 먹는 견과류의 일종이다. 밤은 피칸, 마카다미아넛 등에 비해 기름기가 적고, 맛이 달고, 가격이 저렴하여 즐겨먹는다. 다른 견과류는 기름기가 많아 너무 많이 먹으면 쉽게 속이 쓰리지만, 밤은 기름기가 많지 않기 때문에 가끔 많이 먹어도 불편함을 느끼지 않습니다. 밤은 맛이 좋아 대중에게 인기가 높지만 껍질이 벗겨지기 어렵습니다.

생밤을 구입해 바로 먹어도 되고, 닭고기를 삶거나 다른 맛있는 음식을 만들어 먹어도 되지만, 생밤 껍질을 까는 일은 가장 손쉬운 방법을 찾는 사람들이 많다. 방법, 특히 밤껍질을 벗길 때 생밤껍질을 익히고 싶지 않은 분들이 계시다면 이때 어떻게 해야 할까요?

1. 기계 박피

생밤을 냄비에 삶지 않고 빨리 껍질을 벗기고 싶다면 기계 박피가 최선의 선택이다. 구입한 생밤을 기계 입구에 직접 붓고 전기를 연결한 후 작동시키면 생밤의 껍질이 모두 제거됩니다.

2. 뜨거운 물에 담그기

생밤을 빨리 껍질을 벗기고 싶지만 익히기 싫다면 큰 대야에 넣고 좀 더 끓이시면 됩니다. 물이 끓으면 꺼내어 큰 대야에 생밤을 담고 30분 정도 담가두면 생밤의 껍질이 부풀어 오른다. 물에 노출되면 펄프가 열을 덜 흡수하고 그 사이에 틈이 생깁니다. 꺼내서 나중에 사용하십시오. 껍질은 손으로 쉽게 제거할 수 있습니다.

생밤 껍질을 벗기는 가장 빠른 방법

1. 잘라서 익히는 방법

생밤 껍질을 빨리 벗기는 가장 좋은 방법은 깨끗이 씻은 후 생밤을 칼로 칼집을 낸 후 냄비에 물을 넣고 끓인 후, 잘라둔 밤을 모두 냄비에 붓고 빠르게 익힌 후 5분 후에 꺼냅니다. 이때, 껍질이 심하게 헐거워져 손으로 살살 떼어내면 떨어지게 됩니다.

2. 오븐 껍질 벗기기

생밤의 껍질은 오븐의 도움을 받아 최대한 빨리 제거할 수 있습니다. 필요하다면 구입한 생밤을 깨끗한 물로 씻어내시면 됩니다. 표면의 수분을 제거한 후, 밤을 가위로 잘라서 오븐에 넣고 200도에서 5분간 구워주면 껍질이 벗겨진 것을 볼 수 있습니다. 자동으로 큰 입을 열어 내부의 과육을 입구에서 직접 꺼냅니다.

밤 섭취의 이점

1. 장수

불멸은 많은 사람들의 꿈이지만 아직은 실현되지 않지만 대개는 더 많이 먹습니다. 일부 밤은 수명을 연장할 수 있지만 밤은 인간의 간, 신장, 심장 및 기타 장기에 좋은 영양 효과가 있고 조직 세포의 활동을 증가시킬 수 있는 영양가가 매우 높은 성분이기 때문에 수명 연장이 가능합니다. , 인체를 비교적 젊은 상태로 유지할 수 있습니다.

2. 근육과 뼈 강화

밤을 더 많이 먹으면 근육과 뼈도 강화될 수 있으며, 밤에 함유된 비타민 C와 미량원소 칼슘, 인 및 기타 영양소는 뼈 발달을 촉진하고 개선할 수 있습니다. 뼈 건강 밀도와 강인함은 허리와 다리의 통증과 약화, 근육과 뼈의 통증, 골다공증 및 육체 피로와 같은 인간의 일반적인 증상에 매우 좋은 조절 효과가 있습니다.