봄 죽순 기름장 끓이는 집밥 꿀팁

봄 죽순 기름조림 1:

봄 죽순, 풋고추, 간장, 설탕, 참기름, 닭고기 가루, 소금 약간. 봄 죽순은 씻어서 껍질을 벗기고, 죽순은 가늘게 채 썬다. 봉지를 이용하면 가늘게 채썰어 사용하면 훨씬 편리하고, 풋고추는 씻어서 봄 죽순과 같은 크기로 얇게 썰어주면 됩니다. 자른 봄 죽순을 끓는 물에 데친 후 꺼내주세요. 웍에 기름을 두르고 봄 죽순을 넣고 볶다가 간장, 설탕, 끓는 물을 넣고 센 불로 끓이다가 국물이 걸쭉해지고 졸아들면 약한 불로 10분간 끓인다. , 풋고추를 넣고 센 불에서 볶다가 소금 약간을 넣고 볶다가 잘 섞은 후 참기름을 부어서 드세요.

봄 죽순 기름조림 2:

봄 죽순 200g, 간장 25g, 백설탕 20g, MSG 15g, 소금 5g , 식물성 기름 50g. 봄 죽순을 5cm 길이로 자르고 기름 팬을 70% 정도 뜨거워질 때까지 가열한 다음 봄 죽순의 물이 거의 마를 때까지 기름에 봄 죽순을 붓고 쏟아냅니다. 냄비에 기름을 두르고 봄 죽순을 붓고 진간장, 설탕, MSG, 적당량의 물을 넣고 물이 거의 없어질 때까지 약한 불로 끓인 후 기름을 조금 부어서 드세요.

봄 죽순 기름조림 III:

간장 75ml, 참기름 15ml, 생죽순 500g, 설탕 25g, 통후추 10개, 1.5개 g MSG, 샐러드유 75ml . 죽순은 씻어서 반으로 자른 뒤 칼로 두드려 5cm 길이로 썬다. 냄비를 중불로 달군 후 샐러드유를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후, 봄 죽순을 살짝 노랗게 될 때까지 볶습니다. 간장, 설탕, 물을 넣습니다. 100ml를 넣고 약한 불로 5분간 끓입니다. 국물이 걸쭉해지면 MSG를 넣고 참기름을 얹어냅니다.

봄 죽순 기름 조림 4:

봄 죽순 500g, 고춧가루 10개, 설탕 적당량, 간장, 참기름. 죽순은 씻어서 반으로 자르고, 칼로 두드려서 1.5인치 길이로 자릅니다. 팬을 달군 뒤 기름을 두르고 5번 정도 익을 때까지 볶아주세요. 통후추를 넣어 향이 날 때까지 볶은 후, 봄 죽순을 넣고 약간 노랗게 변할 때까지 볶습니다. 간장, 설탕, 적당량을 추가합니다. 물을 붓고 센 불로 끓인 뒤 약한 불로 5분간 볶아 국물이 걸쭉해지면 MSG를 넣고 참기름을 뿌린다.

봄 죽순 기름 조림 5:

주재료: 봄 죽순

부속품: 진간장, 설탕, 연한 간장 또는 생빈랑소스 , 닭고기 진액, 소금

1. 봄 죽순을 씻어서 칼로 납작하게 펴서 잘게 썬다.

2. 냄비에 기름을 더 넣고 가열한다.

3. 7~8분 정도 볶은 뒤 진간장을 조금 넣고, 생종을 적당량 부어주세요. 싱싱함을 더해주는 후추;

5. 짠맛을 맛보고,

6. 마지막으로 치킨 에센스를 조금 뿌리고 익을 때까지 볶습니다.

주의사항: 죽순 요리 시 끓는 물을 추가하세요. 찬물을 넣으면 죽순의 표면이 수축되어 맛이 손상될 수 있습니다. 봄 죽순을 기름에 끓이는 요리는 다른 재료를 조합할 필요 없이 봄 죽순의 독특하고 맛있는 맛을 더욱 돋보이게 합니다.