코끼리는 술을 잘 못하는데 왜 아직도 와인에 관심을 갖는 걸까요?

코끼리는 와인 향에 끌린다

코끼리가 마을에 나타나는 이유는 마을 가게 주인이 끓여주는 맥주 향이 그들을 유혹하기 때문이다. 그들은 숲에서 뛰쳐나와 상점에 가서 상점에 보관되어 있던 맥주 500리터를 모두 마시고 의식을 잃은 뒤 마을에 술취한 광기를 일으키며 마을을 형체를 알아볼 수 없을 정도로 파괴했다.

코끼리의 술 사랑은 사실 새로운 것이 아니다. 운남성에서는 코끼리가 마을 주민들의 집에 침입해 옥수수주 30kg을 마신 사건이 있었다. 인도, 미얀마 등 코끼리 왕국에서는 코끼리가 술을 마시고 문제를 일으키는 경우가 많아 현지 주민들도 익숙해져 있다. 예를 들어, 벽돌 공장에 침입한 코끼리, 어떤 사람들은 위험을 무시하고 올라와서 반복적으로 놀렸습니다. 사실 코끼리는 술을 좋아하지 않는 이유는 와인을 과일로 착각하기 때문입니다

결국 코끼리의 세계에는 와인과 같은 음료가 존재하지 않습니다. 찌꺼기를 넣는 이유는 코끼리가 먹는 포도주와 음식에 독성이 있기 때문입니다. 집에서 오랫동안 보관한 과일을 관찰해 보면, 너무 오랫동안 보관한 일부 과일에서는 약간의 알코올 냄새가 나는 것을 알 수 있습니다.

이는 주로 과일에 들어있는 효모가 껍질에 싸인 혐기성 환경에서 과일 속 포도당을 분해해 에탄올과 이산화탄소를 발생시키기 때문이다. 에탄올은 와인의 주성분이므로 냄새를 맡는다. 알코올 냄새.

코끼리는 주로 코끼리풀, 질경이 등의 음식을 먹지만, 가장 좋아하는 음식은 과일입니다. 안타깝게도 자연에 존재하는 과일의 양은 매우 적고, 사실 코끼리가 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다. 코끼리에게는 사치품이기도 하고 강한 매력을 의미하기도 합니다.

자연 속 과일은 익으면 포도주 향과 비슷한 익은 향을 내뿜어 코끼리를 끌어들이는 경우가 많다. 하지만 인간이 끓인 술은 코끼리가 먹는 경우가 많다. 잘 익은 과일 같아서 자연스럽게 즐겁게 마시게 될 것 같아요. 코끼리가 물을 잘 마시지 못하는 이유는 자신의 유전자 때문입니다.

주로 모든 유기체가 물을 마시는 데 적합한 것은 아니기 때문입니다. ADH7이라는 유전자가 유기체의 에탄올 대사 능력을 조절합니다. ADH7이라는 이 유전자 자체는 대부분의 포유류에 존재하지만, 약 1천만년 전에 생성된 이 유전자의 변종은 일부 동물의 에탄올 분해 능력을 크게 향상시켰고, 이는 직접적으로 인간에게까지 이어졌습니다. 오랑우탄, 과일박쥐, 코알라 등의 동물은 40배나 다른 동물보다 알코올 대사 능력이 뛰어납니다.

한족의 70% 몸에는 이 유전자의 변종인 '두캉(Dukang) 유전자'도 존재한다. 두강 유전자의 존재로 인해 한족의 알코올 분해율은 백인이나 몽고인에 비해 13배나 높다. 따라서 한족의 알코올 중독률은 러시아인으로 대표되는 백인에 비해 훨씬 낮다.

그러나 두강 유전자에 의해 결정되는 알코올 탈수소효소를 갖는 것만으로는 충분하지 않다. 많은 양의 알코올 탈수소효소가 한족의 에탄올과 에탄올 유사 구조 독소를 빠르게 분해하여 아세트알데히드로 분해하는 데 도움이 될 수 있지만, 5%텐한. 사람의 몸에는 아세트알데히드 탈수소효소가 없습니다. 아세트알데히드 탈수소효소는 분해된 아세트알데히드를 물과 이산화탄소로 더욱 분해하여 체외로 배출하게 하는데, 아세트알데히드 탈수소효소가 부족한 사람은 체내에 다량의 아세트알데히드가 축적되어 모세혈관이 터져 얼굴이 붉어지게 됩니다. .

술을 많이 마시고 얼굴이 붉어지는 사람도 있지만 실제로는 술이 주는 즐거움을 느끼지 못하고 사고를 당하기 쉽다고 합니다. 술 앞에서는 알코올 탈수소효소와 아세트알데히드 탈수소효소를 모두 갖춘 사람이 딱이다.

코끼리는 과일을 좋아하지만, 변종은 말할 것도 없고 기본 ADH7 유전자조차 몸에 빠져 있다. 직접 마시면 취하기 쉬울 뿐만 아니라, 마시면 취하게 될 수도 있다. 당신은 과일을 더 많이 먹었습니다. 코끼리의 뱃속은 무산소 환경이기 때문에 뱃속에 쌓인 많은 양의 과일이 쉽게 발효되어 알코올을 생성해 코끼리를 의식을 잃게 만든다.