슈퍼마켓에서 베이킹 소다는 어떤 모습인가요? 슈퍼마켓에서 베이킹 소다는 무엇을 판매하나요?

1. 슈퍼마켓에서 파는 것을 일반적으로 식용 베이킹소다라고 합니다.

2. 베이킹소다의 학명은 중탄산나트륨으로 알칼리성 물질이다. 일상생활에서는 탄산수소나트륨(탄산나트륨)과 베이킹소다를 누룩 반죽에 자주 사용하는데, 중탄산나트륨은 매우 불안정하고 산성 물질과 반응해 이산화탄소를 발생시키기 때문이다. 찐빵, 찐빵으로 만들면 가장 맛있습니다.

3. 베이킹 소다는 대형 약국과 슈퍼마켓에서 판매됩니다(하나는 약용 표준, 다른 하나는 식품 표준). 또한 현재 슈퍼마켓에는 자가 부풀어오르는 밀가루가 추가되어 있습니다. 베이킹 소다 없이 밀가루에 베이킹 소다를 추가할 필요가 없습니다.