오랜 기간 채식주의자로 지내는 것의 장점과 단점은 무엇입니까?

이점: 채식은 가장 자연스럽게 장수하는 방법이며, 암, 특히 직장암, 대장암 발병률을 줄일 수 있는 가장 효과적이고 근본적인 미용 제품입니다. 채식은 또한 심장병, 고혈압, 당뇨병, 비만 등 만성질환의 발생을 줄이고 골밀도를 높이며 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

단점: 고기를 거부하면 동물성 단백질 섭취가 부족해진다. 콩 등 식물성 단백질을 보충하더라도 흡수율과 활용도가 동물성 단백질에 비해 훨씬 낮다. 완전 채식주의자가 단백질을 부족하게 섭취하게 되면 인체 내 단백질, 탄수화물, 지방의 균형이 깨져 면역력, 기억력, 빈혈, 소화불량이 발생하게 됩니다.

채식 주의사항

다양한 음식을 선택하세요: 식물성 영양소가 꽤 많지만, 품질의 균형을 맞추기 위해서는 다양한 종류의 음식을 섭취해야 합니다. 채식주의자는 매일 30g의 음식을 먹는 것이 가장 좋습니다. 다양한 종류의 야채, ​​과일, 쌀을 심고 색상 일치를 컨셉으로 노란색, 빨간색, 검은색, 녹색, 흰색 등 다양한 색상의 음식을 선택합니다. 색깔이 다르면 영양분도 다르기 때문입니다.

가공식품이나 절인 식품을 적게 섭취하세요. 채식용 닭, 오리, 생선은 콩을 가공한 식품이 많습니다. 이러한 가공 식품은 주로 콩을 베이스로 하고 인공 향료를 많이 첨가하는 경우가 많아 다양한 식품이 부족합니다. 성분, 절임식품은 소화관 악성 종양과 관련이 있는 것으로 입증되었으므로 과식하지 않는 것이 가장 좋습니다.

위 내용 참고? 채식은 수명 연장에 도움이 된다. 인민일보의 알려지지 않은 9가지 효능 - 채식 5가지 = 고기만 먹으면 된다. 4가지 위험 유발