돼지고기 당면 조림을 만드는 간단한 방법은 무엇일까요?

간단한 돼지고기 당면 끓이는 방법:

1. 먼저 싱싱한 배추 1개를 준비하고 깨끗이 손질한 후 머리를 잘라주세요. 칼로 두껍게 썰어 나중에 사용할 수 있도록 도마 위에 올려 놓으세요. 또한, 신선한 삼겹살을 조금 더 두꺼운 조각(또는 큐브)으로 자르고 나중에 사용할 수 있도록 그릇에 넣으세요.

2. 팬에 기름을 두르고 달궈진 후 고기를 먼저 넣고 볶다가 지방을 제거한 후 다진 양파, 생강을 적당량 넣어주세요. , 마늘, 건고추 약간을 넣고 볶아주세요. 얼큰한 맛이 나온 뒤, 위 사진처럼 색이 나올 때까지 연한 간장, 굴소스, 진간장을 조금 넣어주세요.

3. 소스를 볶은 후 미리 썰어놓은 배추와 미리 불려둔 고구마가루(당면)를 넣고 물을 적당량 부어주세요(재료들이 잠길 정도로만 부어주세요) ), 센 불로 끓인 후 소금 약간, 치킨 에센스, 13가지 양념을 넣어 양념을 해주세요. 위의 두 가지 보조 재료가 소스의 향을 충분히 흡수한 후에는 매콤하고 맛있을 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 맛있고, 매우 근거가 있습니다.

4. 냄비를 꺼내기 전 조미료를 적당량 뿌리고 센 불로 3~5분간 계속 끓인 후 냄비에서 꺼내 접시에 담는다. 상큼하고 달콤하며 살짝 매콤한 맛이 나는 수제 돼지고기 당면 조림이 완성되었습니다.