가족 요리법

가족 레시피 모음은 다음과 같습니다.

1. 잘게 썬 돼지고기 볶음:

1. 잘게 썬 돼지고기, 전분, 약간의 조리물을 섞습니다. 와인과 잘 섞는다. 양배추는 씻어서 말리고, 잎은 잘라서 길이 5cm로 자르고, 양배추 힘줄은 폭 0.5cm로 썰고, 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 세로로 채썰어 줍니다.

2. 냄비에 기름을 70~80% 달궈서 중불로 유지한 후 잘게 썬 생강과 돼지고기를 넣고 삽으로 펴주세요. 흰색, 연한 간장을 넣고 볶습니다.

3. 썰어놓은 돼지고기에 감겨진 간장의 색이 보이면 양배추와 버섯을 넣고 1분간 볶은 후 채 썬 양파와 채 썬 고추를 넣고 양파가 익을 때까지 볶습니다. 잘게 썬 것이 약간 부드러워지면 불을 끄고 소금, MSG, 참기름, 파를 넣고 잘 섞은 후 접시에 담아냅니다. 2. 잘게 썬 돼지고기와 고추:

1. 고추를 씻어서 줄기와 씨를 제거하고 약 8cm 길이로 비스듬하게 자릅니다.

2. 돼지고기는 전분, 기름 1작은술, 간장을 넣고 갈아주세요.

3. 기름을 가열하고 중간 불로 켜고 잘게 썬 생강과 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶습니다.

4. 홍고추, 청양고추를 넣고 골고루 볶은 후 바로 소금, MSG를 넣고 불을 끄고 잘 섞어주세요.