맛있고 고급스러우며, 고소한 소스맛까지 나는 삼겹살 만드는 법은?

맛있고 고급스러우며, 고소한 소스맛까지 나는 삼겹살 만드는 법은?

돼지고기는 다양한 방법으로 조리할 수 있는데, 그 중에서도 뜨거운 방법이 더 간단할 것입니다. 전통적인 소스 맛의 잘게 썬 돼지고기 요리는 간단한 준비, 맛있는 소스, 부드럽고 풍미가 풍부하며 맛있고 먹기 쉬운 것이 특징입니다.

조미료 : 안심, 소금, 글루타민산나트륨, 후추, 막걸리, 옥수수 전분, 식물성 기름, 양파, 마늘, 된장(또는 픽시안 된장, 매운 소스 등), 콩기름 껍질 , 당근, 달걀 흰자, 연한 간장, 진간장, 백설탕. 제작과정 : 1단계

먼저 시장에 가서 콩기름껍질 1~2개를 골라 집으로 가져간 후 다진 파와 당근채를 싸서 넣어주세요. 긴 띠 모양으로 쌓은 후 칼을 이용하여 호브 블록으로 자르고, 미리 준비해둔 둥근 바퀴에 가지런히 넣어주세요. (간단한 정리, 불필요한 남은 음식을 낭비하지 말고 따로 보관하세요. 2단계로 접시 안쪽 구멍

그리고 생 안심을 적당량 미리 준비해서 냉장고에 넣어 10~15분 정도 얼린 후 얇게 썰어주세요. .. 그런 다음 고기를 칼로 균일한 크기로 잘라줍니다. 모든 과정이 끝나면 찬물에 부어서 물기를 조절한 후 다시 접시에 담습니다. Step 3

그런 다음 잘게 썬 돼지고기에 약간의 소금, 막걸리, 후추, 막걸리를 넣고 동시에 신선한 달걀 흰자 2개와 타피오카 전분 소량을 넣고 섞어주세요. 젓가락으로 향하게 하여 사이징이 강해질 때까지 사방으로 저어준 후 식물성 기름(영양분과 수분을 가두는 기능) 1큰술을 넣고 잘 저어줍니다. Step 4

팬에 기름을 두르고(팬을 달구고 기름이 들러붙지 않도록 식혀주세요) 온도가 50% 정도 뜨거워지면 준비한 돼지고기를 넣고 풀어주세요. 마지막으로 따로 꺼내서 따로 보관해두시면 잘게 썬 돼지고기를 튀겨서 더 맛있고 맛있게 드실 수 있습니다. 대부분의 사람들이 같은 실수를 하기 때문에 바로 소스에 부어서 볶지 마세요. Step 5

다른 팬에 기름을 두르고 기름을 두른 후 다진 양파, 생강, 마늘을 적당량 넣고 된장 1큰술을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 간장 소량, 물, 유색간장 소량을 붓고 마지막으로 조금 앞서 곱게 갈아놓은 돼지고기를 넣고 동시에 MSG, 후추, 그리고 설탕양념(소금은 넣지 마세요)과 동시에 물전분 적당량을 넣어 고기를 걸쭉하게 만들어 색이 날 때까지 볶은 후 채 썬 돼지고기를 콩기름껍질에 넣어주세요 미리 준비된 돼지고기를 잘게 썬 이 방법은 맛도 좋고 고급스럽기 때문에 특히 손님 접대에 적합합니다.