왁스 처리된 사과

왁스사과란 신선도를 유지하기 위해 표면에 왁스칠을 한 사과를 말한다.

사과를 왁싱하는 것은 신선도를 유지하고 미생물이 과일에 침입하는 것을 방지하기 위한 것입니다. 사과껍질에 사용되는 왁스는 식용왁스입니다. 식용왁스는 동식물의 천연 분비물이지만 그 효과와 질감은 일상적인 왁스와 매우 유사하지만 천연제품의 특성을 가지고 있습니다.

둘째, 식용 왁스는 화학적으로 생산된 다른 왁스와 본질적으로 다릅니다. 그리고 우리나라에서는 보존을 위해 과일 표면에 식용 왁스를 사용하는 것을 허용하고 있습니다.

사과 손질 및 왁싱 방법

1. 소금 청소 방법

사과를 물에 담근 후 피부에 약간의 소금을 묻힌 후 손질하세요. 사과를 양손으로 앞뒤로 가볍게 문지르면 표면의 더러움이 빨리 닦아지고, 물로 헹구면 안심하고 드실 수 있습니다. 이러한 세척의 원리는 소금의 작은 입자 상태를 활용하여 마찰을 높이는 것입니다. 또한 소금 자체에도 소독 효과가 있습니다.

2. 치약 청소 방법

사과에 치약을 바르면 양치할 때 매일 치약을 얼마나 먹었는지 알 수 없습니다. 치약을 사과 표면에 세제로 바르는 것도 매우 유용합니다. 왜냐하면 치약의 활성제가 사과 표면의 먼지를 쉽게 제거할 수 있기 때문입니다.