어떤 맛있는 지역 특산품을 추천하시나요?

안녕하세요. 귀하의 질문에 기꺼이 답변해 드리겠습니다.

지역 특성을 말하자면 바오터우의 양고기는 명물이라고 생각하는데, 특히 양전갈(양전갈이라고도 함)이 정말 맛있습니다.

2005년에 베이징에 몇 년간 머물렀다. 베이징에 처음 가봤다. 정말 시골뜨기였다. 직장 상사가 그런 말을 한 기억이 난다. 그는 주말에 손님을 대접하고 양과 전갈을 먹곤 했어요. 나는 혼란스러워서 사장님에게 양고기와 전갈을 함께 끓이나요? 그때는 다들 웃었는데, 나중에 먹으러 갔을 때 양전갈이 사실은 양의 등뼈였다는 걸 깨달은 게 저뿐이었어요. 38위안인데 큰 냄비가 58위안인데 여러 가지 상큼한 요리와 함께 먹으면 정말 맛있습니다.

몇 년 후 다시 바오터우에 갔는데, 그곳의 양고기는 구웠든 조렸든 아주 맛있었어요. 국그릇에는 양등뼈, 양꼬리, 양막대뼈가 들어있습니다. 빨대를 이용하여 막대뼈 속의 골수를 빨아들이면 뼈의 향이 가득합니다. 골수와 부드러운 식감 지금 생각하면 군침이 돌더라구요!

추천하고 싶은 맛있는 지역 특산품이 있나요?

이 질문에 대답하게 되어 매우 기쁩니다. 광저우의 요식업은 전국에서 가장 문명화되어 있습니다. 속담처럼: 광저우에서 식사하세요. 케이터링 문화는 오랜 역사를 가지고 있습니다.

광저우 요리는 재료의 종류가 다양하고, 재료를 잘 선택하고, 변화무쌍하고, 종류도 다양합니다. 수백 가지 간식. 광저우요리는 광동요리의 주체이자 대표이다. 볶음, 튀기기, 조림, 조림, 튀김, 조림 등을 잘하는 광저우 요리는 20여 가지가 넘는다. 맛은 주로 맑고 부드러우며 신선하고 아삭아삭해야 하며, 맑지만 밋밋하지 않고, 신선하지만 저속하지 않고, 부드럽지만 날것 같지 않고, 기름기가 많지만 기름지지 않아야 합니다. 보다 일반적인 광저우의 진미와 간식으로는 무우 양지머리, Ji Di 죽, 이중 껍질 우유 등이 있습니다.

1. 무우양지머리

무우양지머리는 흰무와 신선한 차돌박이, 양념을 오랫동안 끓여 만든 광저우의 유명한 전통 간식입니다. 베이징로(Beijing Road), 상하구로(Shangxiajiu Road) 등 일부 번화가에서는 무와 차돌박이의 향이 거리를 가득 채웁니다. 일반 대중에게 인기가 있습니다.

2. 지디죽

지디죽은 중화민국의 유명 간식가게로 리완구 원창항에 위치해 있으며 죽과 지디죽이 가장 유명합니다. 죽 바닥에는 두부, 은행, 흙 생선 등이 들어 있으며 죽의 색은 하얗고 밝으며 쌀과 물이 혼합되어 맛이 신선하고 향긋합니다.

3. 이중 껍질 우유

이중 껍질 우유는 Nanxin Milk Dessert Shop의 시그니처 음식입니다. 끓인 후에는 우유 이중층이 굳어져 흰색, 크림색, 반고형, 매끄러운 광택이 나며, 우유의 껍질은 그릇 가장자리를 떠나지 않으며 달콤하고 부드러우며 영양가가 높습니다. 폐에 수분을 공급하고 피부에 영양을 공급하는 효과.

게다가 광동 별미의 수도 전국에서 가장 많을 것입니다. 음식을 좋아하시는 분들을 환영합니다.

귀주 마오타이 타운 마오타이 맛 술.

지역 특산물을 추천할 때 Di Ge가 모든 사람에게 가장 먼저 추천하는 것은 우리 잔장관도 굴입니다.

말할 필요도 없이 잔장 숯불구이 굴은 이미 전국적으로 유명해서 전국에서 온 친구들이 먹어본 적이 있을 것입니다. 물론 정통 잔장 숯불 굴의 경우 잔장 관도 굴을 사용하는 것이 좋습니다. 관두 굴은 크고 육즙이 풍부하며 통통하고 부드러 우며 최고 품질의 숯불 구이 굴을 만드는 데 사용됩니다.

담강굴 먹는 방법에 대한 경험을 공유하겠습니다:

[주먹 범프] 최고의 먹기 시즌

10월부터 이듬해 3월까지 담강굴이 가장 많이 생산되는 계절입니다. 속담처럼: 동지부터 청명절까지 굴에는 지방이 가득합니다. 친구 여러분, 기억하세요. 굴은 제철입니다.

[주먹범프] 굴 고르는 특별한 팁이 있다

통통한 굴살, 신선한 냄새, 바닷물이 가득한 것이 가장 기본적인 판단 기준이다. 신선한 굴은 이중 껍질이 단단히 닫혀 있습니다. 껍질이 반쯤 열려 있으면 확실히 죽은 굴입니다. 굴살이 뚜껑을 연 후 눈에 띄게 변색되거나 건조해지거나 주름이 생긴다면 확실히 불량입니다. 시장에서 굴을 구입할 때, 포장마차 주인이 직접 굴을 개봉하는 모습을 볼 수 있으며, 품질이 좋지 않다고 판단되면 요청하면 됩니다. 굴구이 전문점에서 굴을 먹을 때 항상 익혀서 제공되기 때문에 맛으로 알 수 있는 것은 굴이 맛이 없거나, 건조하거나, 즙이 많지 않으면 기본적으로 신선하지 않은 것입니다.

[피스트범프] 마늘굴 숯불구이를 내는 가장 전통적인 방법

굴껍질을 깨끗이 헹구고, 들어 올려서 굴껍질을 반쯤 제거하고 굴살을 빼낸다. . 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 다진마늘과 땅콩기름을 섞어 발라줍니다. 껍질째 굴을 바비큐 그릴에 올려 물이 나올 때까지 구운 후 잠시 끓인 후 소금을 약간 뿌려 서빙합니다. 굴의 맛은 바삭하고 달콤하며 겉은 바삭하고 속은 부드러운 맛이 일품입니다.

모두가 밖에서 이야기를 나누다 보면 고향 이야기를 나누게 되는데, 고향의 모든 것이 생생하게 기억난다. 특히나 우리나라에서는 음식이 가장 중요하기 때문에 누구나 고향의 특별한 간식을 추천하게 될 것입니다.

출장을 마치고 시간이 나면 현지 명소를 방문하고 현지 간식을 먹습니다. 그래서 간식도 많고, 우리 조국은 자원도 넓고 광활해서 어떻게 추천해야 할지 모르겠습니다.

매운 음식을 좋아하지 않는 미식가들도 사천의 탕수육, 충칭의 단단면, 후베이의 우한 건면 등을 알고 있는 분들이 많습니다. 언급할 것이 너무 많습니다. 개인적으로는 광둥 쌀롤과 후난 쌀국수를 추천합니다.

사람마다 취향이 다르고, 각자의 취향 기준도 다르니, 온라인 소개에서 확인하시고, 출장갈 때 꼭 경험해 보시길 바랍니다.

구이저우 양고기 가루. 가장 유명한 구이저우 양고기 국수는 준이(Zunyi) 양고기 국수와 싱이(Xingyi) 양고기 국수입니다. 신선한 양고기는 쌀국수, 판매자의 독점 재료로 만든 수프 베이스, 그리고 특별한 칠리 오일과 짝을 이루어 신선한 양고기 국수 한 그릇을 만듭니다. 쌀국수는 입에서 살살 녹고, 양고기는 뚱뚱하고 살코며, 국물은 기름지지만 느끼하지 않다.

안녕하세요 여러분, 저는 아이 웨이치입니다

저는 후난 출신이고 이곳의 특산품은 훈제 고기로 유명합니다.

1. 훈제 고기의 제조 과정은 복잡하고 지루하며 맛은 짠맛이 있고 고기는 단단하고 상쾌하며 한입 먹고 나면 그 향이 입술과 치아에 남습니다.

2. 항아리 요리도 이곳의 별미인데, 고추, 가지, 오이, 무 등을... 햇볕에 말리고, 절이고, 30일 동안 발효시킨 후, 항아리는 향기롭고 새콤달콤한 맛, 생각만 해도 먹고 싶어진다.

3. 건채소는 일상생활에서 끝낼 수 없는 채소로 지저분하고 낭비가 두려우면 말려서 건채소, 건죽순, 여주건채, 녹색채소 건물로 만듭니다. , 말린 무, 말린 콩 등… 이것들도 식탁 위의 별미가 됩니다.

3. 녹차를 중심으로 가정마다 오염 없이 재배하는 차를 따서 볶고 세 번 반죽한 후 손으로 빚으면 백란향과 맛이 난다.

오래된 베이징 볶음면