호두를 더 많이 먹으면 사람이 더 똑똑해진다고 말하는 것이 과학적인가요?

이 발언은 비과학적입니다.

호두를 먹는다고 똑똑해지는 것은 아닙니다. 호두에는 n-3 지방산이 풍부해 뇌 건강에 정말 좋습니다. 포함된 신경 전달 물질은 뇌 기능 발달에도 도움이 됩니다.

그러나 전자는 견과류에 널리 발견되고, 후자는 동식물에 널리 발견되며 음식을 통해 흡수되지 않기 때문에 호두의 두뇌 강화 기능은 특별한 의미가 없습니다.

호두의 영양가

호두(학명: Juglans regia L.)는 Juglans과에 속하는 Juglans 속의 식물입니다. 아몬드, 캐슈넛, 헤이즐넛과 함께 세계적으로 유명한 '4대 건조과일'로 알려져 있습니다.

호두는 영양가가 풍부해 '장수과일', '장수과일', '건강의 보물'로 알려져 있다. 호두 지방의 86%는 불포화지방산이며, 호두에는 구리, 마그네슘, 칼륨, 비타민 B6, 엽산, 비타민 B1이 풍부합니다. 또한 섬유질, 인, 니아신, 철, 비타민 B2 및 판토텐산도 함유되어 있습니다. 호두 50g에는 수분 3.6g, 단백질 7.2g, 지방 31g, 탄수화물 9.2g이 함유되어 있습니다.

위 내용 참고는? - 호두를 많이 먹으면 사람이 똑똑해진다는게 사실인가요? 앤트 매너 답변