두 살 아기의 식단은 어떻게 마련해야 하나요?

두 살 아이의 영양 요구량은 무엇인가요?

레시피를 설명하기 전에 먼저 두 살 아이의 영양 요구량의 특성을 이해해야 합니다. 어린이.

1. 세 끼 식사와 간식

음식은 점차 혼합식을 기반으로 하여 오후에 아기에게 한 끼의 간식을 추가할 수 있습니다. 단, 간식은 적당량을 섭취하되 과하지 않게 하고, 식욕에 영향을 주지 않도록 저녁시간에 너무 가까워서는 안 되며, 간식의 양은 소량으로 정제하고, 과식을 피하기 위해 계획적으로 섭취해야 합니다. - 칼로리가 높고 설탕이 많이 함유된 음식.

2. 굵기와 굵기의 조합

매일 섭취하는 통곡물의 총량은 하루 전체 주식의 1/4을 넘지 않는 것이 더 적절하다. 통곡물은 종류가 다양하며 아기에게 맞는 종류를 선택하여 굵기에 맞춰서 주메뉴로 굵기의 비율을 1:5로 맞추시면 됩니다.

3. 야채와 과일을 더 많이 섭취하세요

아기의 일일 영양 공급원 중 하나는 야채, 특히 토마토, 당근, 유채, 피망과 같은 주황색 및 녹색 야채입니다. , 등. 과일은 야채를 대체할 수 없다는 점에 유의해야 합니다. 1~2세 아기는 매일 150~250g의 야채와 과일을 섭취해야 합니다.

4. 동물성 단백질과 식물성 단백질이 적절히 조화되어야 합니다.

고기, 생선, 콩, 계란에는 양질의 단백질이 다량 함유되어 있어 수프를 만들거나, 또는 고기를 사용하십시오. 다진 고기, 어묵, 두부, 계란찜 등 아기가 쉽게 소화할 수 있는 음식을 먹이십시오. 1~2세 아기는 매일 40~50g의 고기, 25~50g의 콩 제품, 1개의 계란을 섭취해야 합니다.

두 살 아이의 주식 레시피 만드는 법

일상 주식은 밥, 밥, 밥이라고 많은 부모들이 언급했다. 두 살 아이의 주식 레시피에 어떤 새로운 변화를 줄 수 있을까요?

1. 집에서 만드는 하나마키 찐빵

준비물: 밀가루, 베이킹파우더, 다진 파 , 소금, 기름 등

단계

1. 밀가루와 베이킹파우더를 섞고 물을 넣어 반죽이 매끈해질 때까지 비닐랩으로 덮어 발효시킵니다. 따뜻한 곳에서는 2초 동안 두 배 더 커집니다.

2. 대파는 씻어서 물기를 빼고, 대파는 잘게 썰어 따로 보관해 주세요.

3. 발효된 반죽을 도마 위에서 반죽한 후 밀방망이를 이용해 반죽을 밀어 두께 3~4mm 정도의 직사각형 모양으로 만듭니다.

4. 돌돌 말아놓은 반죽에 식용유를 고르게 바르고, 잘게 썬 파를 고르게 뿌리고, 긴 띠 모양으로 돌돌 말아 위아래 두 개를 겹쳐 쌓고, 마른 가루를 젓가락에 살짝 묻혀주세요. , 반죽의 중앙을 꾹 누른 후 젓가락을 꺼내면 아름다운 꽃말이 나옵니다.

5. 찜기에 꽃말을 넣고 센 불로 15분간 쪄주세요.

2. 짜장면

준비물 : 다진 돼지고기, 야채, 면, 된장, 단국수 소스, 맛술, 기름, 소금 적당량.

단계

1. 돼지고기를 잘게 다지고 파를 잘게 다져줍니다.

2. 마른 노란 소스를 물에 천천히 희석하고, 노란 소스에 달콤한 면 소스를 넣고 잘 섞은 후 따로 보관하세요.

3. 냄비에 기름을 두르고 기름이 뜨거워지면 다진 파를 넣어 볶아 향을 내고, 섞은 노란 소스를 넣어 볶습니다. 냄비가 타는 것을 방지하기 위해 국수 소스를 넣고 볶습니다. 볶은 소스를 향이 날 때까지 20분 정도 볶은 후 불을 꺼주세요.

4. 다른 냄비에 물을 붓고 물이 끓으면 면과 야채를 넣고 익힌 후 꺼내 준비한 소스를 얹어주세요.

두 살 어린이를 위한 레시피

1. 셀러리를 곁들인 쇠고기 볶음

준비

150 잘게 썬 쇠고기 안심 1g, 셀러리 100g, 계란 1개(달걀 흰자). 식물성 기름, 맛술, MSG, 간장, 참기름, 소금, 물전분, 파 적당량.

순서

1. 잘게 썬 쇠고기 안심에 맛술, 소금, 참기름, 달걀 흰자, 물전분을 넣고 섞은 후 기름 팬에 넣고 씻어주세요. 셀러리를 조각으로 자르고 끓는 물에 추가합니다. 중간 정도에 데친 후 제거합니다.

2. 기름 팬을 달군 후 쪽파를 볶다가 채 썬 쇠고기와 셀러리를 넣고 맛술, 간장, MSG를 넣고 고르게 볶는다.

2. 닭가슴살 풋고추 볶음

준비

닭가슴살 500g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 , 생강, 소금, MSG 적당량, 화디아오주, 땅콩기름, 전분.

순서

1. 닭가슴살을 씻어서 깍둑썰기한 후 양념에 재운 후 마른 전분을 두드려주세요.

2. 60~70%의 뜨거운 기름에 닭고기를 넣고 노릇노릇해질 때까지 튀겨서 꺼냅니다.

3. 냄비에 기름을 살짝 두르고 양파, 생강을 볶다가 닭가슴살, 풋고추, 홍고추를 넣고 재료를 넣고 양념을 하여 잘 볶습니다.

3. 알록달록한 야채볼

준비

당근, 겨울멜론, 호박, 당근, 브로콜리, 설탕, 전분, 소금, 기름 적당량.

단계

1. 볼 스쿠퍼를 사용하여 당근, 겨울 참외, 호박, 무를 공 모양이나 반구 형태로 파냅니다(볼 스쿠퍼가 없으면 작은 도구를 사용하세요). 숟가락으로 떠서 반구형으로 만듭니다.)

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2. 브로콜리를 작은 꽃으로 자르고 씻어서 준비합니다.

3. 끓인 후 물에 약간의 소금과 기름을 넣고 가공한 미트볼과 브로콜리를 넣고 반쯤 익을 때까지 데칩니다.

4 꺼내어 찬물에 담가 식힌 후 물기를 뺍니다. 물을 부어 따로 보관하세요;

5. 냄비를 가열하고 올리브 오일을 약간 넣고 다진 마늘을 넣고 볶습니다.

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디저트 만드는 방법 2세 아이

1. 달콤한 사과 페이스트

준비: 잘 익은 사과 1개, 흑설탕 적당량.

단계

1. 사과를 껍질을 벗기고 균질화기로 으깨줍니다.

2. 소량의 물을 넣고 약한 불로 끓입니다. , 투명할 정도로 잠시 끓이면 양념용으로 흑설탕을 적게 넣어 신맛이 나지 않는 것이 좋습니다.

2. 망고우유와 사고듀

준비물 : 타이농망고 1개, 사고 70g, 순수우유 125ml, 물 적당량.

단계

1. 모든 재료를 준비합니다.

2. 냄비에 적당량의 물을 붓고 중불로 끓인 후 사고를 넣습니다.

3. 이 기간 동안 숟가락을 사용하여 계속 저어줍니다.

4. 20분 정도 끓인 후 가운데에 흰자가 조금 남으면 불을 끄고 냄비 뚜껑을 덮고 5분간 끓인다.

5. 사고를 요리하는 동안 볼러로 망고를 공 모양으로 퍼내고 남은 망고 조각은 나중에 사용할 수 있도록 따로 보관해 둡니다.

6. 망고 조각과 순수 우유를 믹싱컵에 붓습니다. 망고 우유 주스에 저어 거품을 걷어내고 따로 보관해 둡니다.

7. 익힌 사고를 찬물에 반복해서 헹궈서 접착제를 제거하세요. 사고를 용기에 담고, 저은 망고 우유 주스를 붓고, 망고 볼을 추가하고 장식합니다.