위스키는 화이트 와인인가요, 레드 와인인가요?

위스키는 화이트 와인도 아니고 레드 와인도 아니다.

위스키는 화이트 와인도 아니고 레드 와인도 아닙니다. 위스키 자체는 알코올 카테고리입니다. 위스키는 보리, 호밀, 옥수수 등의 곡물을 발효, 증류하여 얻은 알코올 음료로, 일반적으로 알코올 도수는 40도 이상이며 알코올 도수가 높습니다.

위스키는 보리, 옥수수, 호밀, 밀 등 곡물을 발효시켜 만든 증류주입니다. 일반적으로 나무통에서 숙성되며, 종종 까맣게 탄 화이트 오크통과 함께 숙성됩니다. 위스키는 어두운 호박색부터 밝은 호박색까지 다양한 색상이 있습니다. 위스키는 오크통에 보관되기 때문에 그 색은 오크통에 보관된 기간과 밀접한 관련이 있습니다.

위스키 생산의 기본 공정은 지난 200년 동안 변하지 않았습니다. 기술의 발전으로 양조업자는 공정의 모든 측면을 제어할 수 있게 되었지만, 기본 원칙과 현지 법률은 이 매혹적인 음료를 처음으로 대중화시킨 원래의 제조법을 보존하는 데 성공했습니다.

위스키의 기본 유형

몰트 위스키는 거의 전적으로 보리 알갱이로 만든 발효 매쉬로 만들어집니다. 단일 증류소에서 생산된 한 종류의 곡물만으로 위스키를 만드는 경우 최종 제품을 "싱글 몰트 위스키"라고 합니다. 많은 국가에는 몰트 위스키 제조법을 시행하는 엄격한 법률이 있습니다.

그레인 위스키는 맥아 외에 적어도 한 종류의 곡물을 섞어 만든 위스키입니다. 오늘날 사용되는 가장 일반적인 원료는 옥수수, 밀 또는 호밀이며, 이들로 만들어진 최종 제품에는 대개 주성분의 이름이 붙어 있습니다. 또한 일부 위스키는 최고의 싱글 몰트 위스키를 만들기 위해 보리와 기타 곡물을 모두 사용합니다. 대중성과 품질을 동시에 달성하세요.