추운 날씨, 더운 날씨에 인기 있는 음식은 무엇인가요?

1. 시원한(차가운) 음식

1. 기장

맛이 달고 성질이 시원하다. 기장은 비장과 위의 열 결핍을 제거하고 비장을 강화하며 습기를 제거하며 비장과 위의 소화 흡수 기능을 효과적으로 촉진하고 수분과 곡물 본질의 운송 및 변환을 개선하여 내장 조직의 영양 기능을 향상시킵니다. 그리고 체내의 물질대사 기능이 뛰어나 비장과 위장의 음허를 개선하는데 도움이 되며 이로 인한 붓기를 없애는 데 아주 좋은 효과가 있습니다.

기장에는 철분도 풍부해 보혈 효과도 뛰어나며, 음양(陰精) 효과도 있어 특히 임산부의 허약하고 냉한 체질을 조절하는 데 적합하다.

2. 밀

맛은 달고 성질은 시원하다. 밀의 주요 성분은 탄수화물, 전분, 단백질, 아미노산 및 비타민 B군으로 인체에 중요한 칼로리와 식물성 단백질 공급원입니다. 밀은 정신에 영양을 공급하고 신경을 진정시키는 효과가 있으며 정신적 스트레스와 긴장을 완화하는 데 일정한 효과가 있습니다.

밀에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 장운동을 촉진하고, 대변의 배출을 도와 변비를 효과적으로 예방하고 치료할 수 있다. 밀은 비장과 위를 튼튼하게 하는 효능이 있어 비장과 위의 허기로 인한 식욕부진, 상복부통, 역류, 딸꾹질 등의 증상의 보조치료에 적합하다.

3. 율무

성질이 달고 시원한 맛이 난다. 율무는 곡물 식품 중 섬유질 함량이 가장 높고 지방 함량이 낮아 체중 감량에 이상적인 주식입니다.

코익스씨에는 단백질, 비타민, 미네랄, 당분도 풍부하게 함유되어 있어 잡티 제거와 피부 미백 기능이 있어 꾸준히 섭취하면 피부를 윤기 있고 섬세하게 유지시켜 줄 수 있습니다. 여드름, 얼룩, 편평 ​​사마귀에 특별한 효과가 있습니다.

Coix 커널에는 수용성 섬유질이 풍부하여 장내 지방 흡수를 효과적으로 방지하여 체내 지방 축적을 줄이고 혈당 수치를 낮추며 당뇨병, 고지혈증, 동맥 경화증 등 특정 보조 치료 효과. 동시에 체내 수분 대사를 촉진하고 이뇨, 항부종, 완하제 등의 효과가 있으며 변비를 예방할 수 있습니다.

4. 표고버섯

자연의 맛이 달고 시원한데요. 표고버섯은 고단백, 저지방, 다당류, 폴리아미노산 및 종합 비타민을 함유한 곰팡이 식품으로 신체의 면역 기능을 향상시키고 노화를 지연시키며 암을 예방하고 퇴치하는 효과가 있습니다.

표고버섯의 유효성분은 혈압, 혈액지방, 콜레스테롤을 낮추고, 동맥경화증과 간경변증의 발생을 예방할 수 있습니다. 또한 체내 지방 축적을 줄이고 신체의 물질 대사를 촉진하며 뇌출혈, 심장병, 비만 및 당뇨병의 예방 및 치료에 상당한 효과가 있습니다.

5. 오이

성질이 달고 시원한 맛이 난다. 오이는 식물성 식품 중 수분 함량이 가장 높고 펙틴과 미세 셀룰로오스가 풍부해 장내 부패한 음식물의 배설을 촉진하고 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다.

신선한 오이에 들어 있는 유효 성분은 설탕이 지방으로 전환되는 것을 억제하고 신체의 지방 흡수를 감소시킬 수도 있습니다. 오이에는 미네랄과 비타민이 풍부하여 신체의 신진대사를 촉진하고 신체의 면역력을 향상시키며 암을 예방할 수 있습니다.

2. 따뜻한(뜨거운) 음식

1. 고추

매콤한 맛이 나요. 속을 따뜻하게 하고 위를 튼튼하게 하며, 찬 기운과 습한 기운을 없애고 땀을 흘리게 한다. 고추는 감기를 쫓고, 이질을 멈추고, 벌레를 죽이고, 식욕을 돋우고, 소화를 촉진하는 효능이 있지만 오미(신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛)의 균형에 주의해야 합니다. 쉽게 장기의 음양 불균형을 일으키고 질병을 유발합니다.

2. 마늘 콩나물

마늘 콩나물은 심혈관 및 뇌혈관 질환에 대한 보호 효과가 있는 동시에 혈전 형성을 예방할 수도 있습니다. 간세포 해독효소의 활성을 유도하고 니트로사민 발암물질의 합성을 차단하면 암 예방에 일정한 효과가 있습니다.

3. 장어

장어살이 부드럽고 맛있습니다. 영양가가 매우 높습니다. 장어 고기 100g에는 단백질 17.2~18.8g, 지방 0.9~1.2g, 칼슘 38mg, 인 150mg, 철분 1.6mg이 포함되어 있으며, 티아민(비타민 B1), 리보플라빈도 함유되어 있습니다. (B2), 니아신(비타민 PP), 아스코르브산(비타민 C) 및 기타 비타민.

4. 용안

용안은 포도당, 자당, 단백질이 풍부하고 철분 함량도 비교적 높으며 헤모글로빈 재생을 촉진하면서 열 에너지를 보충할 수 있습니다. 혈액 보충 효과 달성.

연구에 따르면 용안 고기는 몸 전체에 대한 강장 효과 외에도 뇌 세포에 특히 효과적이며 기억력을 향상시키고 피로를 제거하는 것으로 나타났습니다.

5. 대추

성질은 달고 따뜻하며 독성이 없다. 피로감이 있는 사람, 묽은 변, 장이 더러운 여성에게 쓴다. 수혈부작용 예방, 혈청알라닌아미노전이효소감소, 항종양, 항산화, 혈압강하, 콜레스테롤 저하, 간보호, 면역력 향상, 뇌혈액공급부족 예방 및 치료, 항알레르기, 심혈관질환 예방 및 치료, 예방 골다공증 및 빈혈.

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